Kalkungryde med karry og ananas

Mel og karry blandes og kødet vendes i blandingen.

Kødet brunes i meget varm olie (brug gerne wok).

De snittede løg kommes i og svitses til gennemsigtige.

Vædske tilsættes, varmen dæmpes og bønnerne kommes i. Simrer ca 5 min til bønnerne er kogte (der skal være "bid" i dem).

Ananas eller æble tilsættes og varmes op - det er vigtig at de kun varmes op ellers mister de smag.

Smages til med salt og peber - kan evt. Jævnes med lidt fløde eller maizena.

Serves med ris, saltede peanuts, rosiner og eventuelt revet kokos (kokosmel).

Monica1985  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig god ret! Den er nem at lave og smager bare vidunderligt

jeanette  -  0000-00-00 00:00:00
Superlækker og smagsfuld opskrift til enhver lejlighed