Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Lammeschnitzler med urtesauce

Lammeschnitzler med urtesauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Lammekød - Lammeschnitzel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
 Sauce:
1 skalotteløg
1 bdt.dild
1 bdt.persille
5-6 bladecitronmelisse
5-6 bladeesdragon
15 g.smør
0.5 dl.hvidvin
0.5 dl.grønsagsbouillon
2 dl.creme fraiche
 salt
 peber
 
4 lammeschnitzler ca. 600 g.
 salt
 peber
 


Tilbehør:
Kartofler evt. broccoli.
Opskrift:

Løget skæres i små tern. Krydderurterne hakkes. Løg og krydderurter svitses i en gryde i smørret. Hvidvin og bouillon tilsættes, og saucen småkoger et par min.

Lige inden serveringen piskes creme fraiche i, saucen varmes igennem men må ikke koge. Smages til med salt og peber.

Lammeschnitzlerne snittes i fedtkanten og steges på en tør pande ved god varme ca. 4 min. på hver side og drysses med salt og peber.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5709 gange,
og udskrevet 100 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu