Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Cirkusgryde

Cirkusgryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunsmåkød - Kalkuntern

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Cirkusgryde, billede 4 Cirkusgryde, billede 1 Cirkusgryde, billede 2 Cirkusgryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
800 gram Kalkuntern
30 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 dl. Hønsebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
3 dl. Tomatpure 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
3 laurbærblade
1.5 tsk. Paprika
1 spsk. Maizena majsstivelse 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 dl. Kaffefløde 9% 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Cheasy fraiche 9 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Cocktailpølser En enkelt cocktailpølse vejer ca. 9 gram
500 gram Grønne ærter. dybfrost 1 dl. frosne ærter vejer ca. 50 gram.
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Hak løget og svits det sammen med kalkunkødet. Bouillon, tomatpuré, laurbærblade og paprika tilsættes. Majsstivelse røres ud i fløde og syrnet fløde og tilsættes. retten snurre 10 minutter.

Cocktailpølserne halveres og tilsættes sammen med ærterne. Det varmes igennem og smages til med salt og peber.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (29 stemmer)

Opskriften er vist 81465 gange,
og udskrevet 3126 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 12219 (2909 kcal)
KJ pr. Pers. 3054 (727 kcal)
Vægt ialt 2862 gram
Vægt pr. Pers. 715 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 426 KJ (101 kcal)
Protein 9.3 gram
Fedt 4.3 gram
Kulhydrat 7.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2017-02-20 13:06:55
hvorfor står der ikke hvor mange gr skruer der skal serveres til.

Svendse  -  2013-10-16 17:11:31
Kan man bruge kylling istedet for kalkun? Jeg er nemlig ikke så vild med kalkun men ser så lækker ud at jeg bare vil prøve at lave den hvis der ikke var kalkun i.

  -  2013-07-02 07:34:30
lavede retten i går, brugte dog kylling istedet for kalkun(var på tilbud) og da jeg aldrig bruger tomatpure brugte jeg 1 ds. tomat (blendet). smagte skønt, tak for opskrift, ikke sidste gang jeg laver den.

steen anni  -  2012-10-20 17:30:44
det smager bare rigtigt godt

tanja og morten  -  2012-03-04 17:09:50
vi synes retten er god nok. :P det vil man gerne lave igen :D

laura  -  2011-02-15 18:30:25
super lækker ret:-) er helt vild med den, ris smager meget godt til men jeg har også lave ovnkartofler til det er også lækkert...

ltmadsen  -  2011-01-07 19:04:20
ja denne ret minder faktisk meget om mørbradgryde synes jeg men den er fantastisk god , jeg undværede osse majsstivelse. cocktailpølsene kunne godt undværes men kom i for syn skyld. jeg serverede kartoffelmos til i sted for syrnet fløde brugte jeg creme fraice

tommy  -  2010-07-19 14:37:52
den minder da meget om kinasisk risret

Katrine  -  2010-06-23 17:52:44
Den er rigtig god!! Jeg bruger bare majs i stedet for ærter og kyllingekød i stedet for kalkun (det er ikke ligeså tørt). Smager også rigtig godt med chili :)

  -  2009-04-28 16:45:36
i vores familie har vi altid fået kartoffelmos til..

Kirsten  -  2009-04-24 11:01:12
Mine børn elsker denne ret.

Anne & Camilla  -  2007-09-05 09:32:05
Wauw, aldrig har jeg smagt noget så godt(: !

kisbye  -  2007-05-16 17:59:51
Det minder en del om Svensk Pølseret

helle  -  2007-02-20 18:41:41
<<<<

Jane  -  0000-00-00 00:00:00
Min datter har valgt denne ret til sin fødselsdag i de sidst 5 - 6 år. Den er rigtig god til børn. Jeg serverer pastahjul til.

Sunshine  -  0000-00-00 00:00:00
Hvad serveres til? Ris lyder umiddelbart bedst i mine ører, hvad har i andre brugt?

bente  -  0000-00-00 00:00:00
det er noget af det bedste jeg har smagt længe...

Tigermouse  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig god!! Jeg lavede bare en lidt mere voksen-udgave af retten: Droppede cocktailpølserne, puttede nok 3 gange så meget paprika i og 3 tsk chilli. Jeg kunne heller ikke se hvad majsstivelsen skulle gøre godt for, så den droppede jeg også. Retten er rigelig tyk i sig selv!

leila  -  0000-00-00 00:00:00
den er bare go, det er lige noget for børnene

christian lund  -  0000-00-00 00:00:00
namma nam der, smager jo vildt godt ;o)

Lene-Henriette  -  0000-00-00 00:00:00
En ret som børn rigtig godt kan lide.