Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Koteletter med Basillikumkartofler

Koteletter med Basillikumkartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lonse

Indsendt :


Koteletter med Basillikumkartofler, billede 4 Koteletter med Basillikumkartofler, billede 1 Koteletter med Basillikumkartofler, billede 2 Koteletter med Basillikumkartofler, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Basilikum, tørret
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Allround Krydderi
   
600 gram Svinekoteletter 1 svinekotelet vejer ca. 125 gram.
Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Opskrift:
Kartoflerne skrælles, skæres i skiver og lægges i et ovnfast fad, drysses godt med Basilikum og orientalsk grillkrydderi og lidt salt, derefter hældes fløden over og det sættes i ovnen ved ca. 175 grader C. alm. ovn.

Derefter steger man koteletterne halvfærdige, tager dem af panden og lægger dem ovenpå kartoflerne, som nu sku have fået ca. 40 min. det hele steges færdigt til kartoflerne er klar (så er koteletterne det også) ca. 40 minutter yderligere og serveres med flutes og evt. en god flaske rødvin.

Tips:

Det er en MEGET hurtig og nemt ret, der sætter lidt pift på de ellers temmelig kedelige og ordinære flødekartofler.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (13 stemmer)

Opskriften er vist 46655 gange,
og udskrevet 1409 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 15303 (3643 kcal)
KJ pr. Pers. 3825 (910 kcal)
Vægt ialt 2100 gram
Vægt pr. Pers. 525 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 728 KJ (173 kcal)
Protein 7.3 gram
Fedt 12.1 gram
Kulhydrat 9.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Altee  -  2011-07-19 19:07:44
Retten smager ikke af så meget. Kom evt selv noget forskelligt kryderi i :)

Pernelle  -  2009-06-22 14:27:33
Smager bare så godt!!! Simpelt.. men alligevel en fornem ret

  -  2009-03-16 16:47:08
Smager rigtig godt og især med en god salat;-)