Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sagosuppe, Hvid

Sagosuppe, Hvid, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 6 Pers.
Grød og VællingRet : Grød og Vælling - Vandgrød

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Sagogryn

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :


Sagosuppe, Hvid, billede 4 Sagosuppe, Hvid, billede 1 Sagosuppe, Hvid, billede 2 Sagosuppe, Hvid, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
20 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 gram Kanel. stang kanelstang ca. 5 cm.
1 Citron, skal og saft heraf saften af 1 citron er beregnet til 0.4 dl eller 40 gram, hertil kommer 10 gram skal.
70 gram Sagogryn (kartoffelstivelse)
   
4 Æggeblomme, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
125 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 dl. Sherry. medium 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
50 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
Opskrift:
Vand, kanel og citronskal bringes i kog, hvorefter kanelen optages, og grynene tilsættes under omrøring.

Rosiner eller udblødte afstenede svesker bør koges for sig, da de giver suppen en mørk farve.

Æggeblommerne piskes hvide med sukkeret, tilsættes citronsaft og sherry.

Efter ca. 30 minutter er sagogrynene klare og så løftes et par skefulde suppe op i æggene og piskes igennem, æggeblanmdingen hældes tilbage i gryden og suppen røres godt igennem.

Til slut tilsættes rosinerne.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (37 stemmer)

Opskriften er vist 91609 gange,
og udskrevet 1570 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 4902 (1167 kcal)
KJ pr. Pers. 817 (194 kcal)
Vægt ialt 2409 gram
Vægt pr. Pers. 401 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 203 KJ (48 kcal)
Protein 0.4 gram
Fedt 0.6 gram
Kulhydrat 9.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2018-08-11 17:34:57
Sago grun fås i Menu 500gr 20kr

Irene møller  -  2017-12-29 06:23:43
Sagogryn Kan købes i Bilka

Brian  -  2016-01-19 21:11:47
Jeg søgte efter sagogryn i Fakta, Netto, Lidl, Aldi,Super Brugsen, Rema1000 og Føtex, men fandt dem først i Løvbjerg, i en grøn pose :)

  -  2011-08-15 12:18:41
sukker er ikke fedt

1997  -  2010-05-30 14:25:56
der er ingen der siger den er fedtfattig

MiA  -  2009-01-22 11:38:13
Den er da ikke fedfattig når der er så meget sukker i ?!

Rune Quist  -  2008-12-07 20:31:17
Hej Inger sago gryn burde kunne købes i næsten alle super markeder, prøv at sprøge en ansat. vis du ikke ved det er pakkerne ikke serlig store.

Inger Jespersen  -  2008-05-12 16:09:12
Hvor køber jeg sagogryn. Jeg har prøvet mange steder men kan ikke finde det i København