Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lammefileter med grønsager

Lammefileter med grønsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 lammefileter
 salt
 peber
1+1 spsk.smør
1 spsk.olie
2 dl.bouillon
3 spsk.flødeost
300 g.squash
1 fennikel
1 porre
1 lillerød peberfrugt
 
Opskrift:
Skær alle grønsagerne i meget tynde skiver, høvl dem evt. Krydr filetterne med salt og peber og brun dem på alle sider i 1 spsk. smør og olien på panden. Dæmp varmen og steg dem i 15 minutter i alt. Vend dem jævnligt under stegningen.

Tag dem af panden og hæld bouillonen på. Kog ind kort og tilsæt flødeosten. Varm igennem og smag til.

Grønsager:
Rist grønsagerne i 1 spsk. smør i en gryde. Kom evt. lidt vand eller bouillon ved, så de ikke bruner. Grønsagerne skal blot falde sammen. Smag til med salt og peber.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 16523 gange,
og udskrevet 471 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Inge Mouritsen.   -  2018-04-05 15:39:10
Nam Nam. Det smager godt...

annelise  -  2016-03-28 12:51:33
Filet'erne skal ikke stege så længe, de bliver helt tørre.