Sprøde julesmåkager

Sprøde julesmåkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 80 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Jul

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Sprøde julesmåkager, billede 4 Sprøde julesmåkager, billede 1 Sprøde julesmåkager, billede 2 Sprøde julesmåkager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
25 gram Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
0.5 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.5 tsk. Kardemomme, stødt
1 spsk. Snaps. 40 % vol. uspec. 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Drys:
Mandler, smuttede 1 smuttet mandel vejer ca. 1 gram stykket.

1 dl. hele smuttede mandler vejer ca. 65 gram.
Kanelsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram


Blandingsforhold:
2 spsk. sukker til 1 tsk. kanel.
   
Opskrift:
Smuldr smør og mel. Tilsæt sukker, finthakkede mandler, natron, kardemomme og snaps, og ælt dejen sammen. Tril den i 2 pølser ca. 5 cm i diameter og læg dem koldt til næste dag.

Skær dejen i tynde skiver. Drys halvdelen af kagerne med kanelsukker og læg halve eller kvarte mandler på resten

Bag kagerne 5-7 minutter ved 200 grader C. alm. ovn på næstøverste rille.





karakterer:
Opskriften er vist 50640 gange,
og udskrevet 690 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (31 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13665 (3253 kcal)
KJ pr. stk. 170 (40 kcal)
Vægt ialt 642 gram
Vægt pr. stk. 8 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 2126 KJ (506 kcal)
Protein 4.7 gram
Fedt 33.8 gram
Kulhydrat 46.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu