Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Orlydej

Orlydej, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
GrundopskrifterRet : Grundopskrifter - Grundopskrifter

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
125 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.25 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 dl. Øl. pilsner 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

1 flaske er 33 cl. eller 3.3 dl.
0.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.25 dl. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Æggehvide 1 æggehvide ca 30 gram
   
Opskrift:
Mel, æg, øl, lunkent vand, olie, samt salt og sukker piskes sammen til en glat dej. Hviler 1 time.

Den stiftpiskede æggehvide vendes i.
Dejen skal straks anvendes når de piskede hvider er blevet tilsat.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (40 stemmer)

Opskriften er vist 61426 gange,
og udskrevet 1908 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 2999 (714 kcal)
KJ pr. Portion 2999 (714 kcal)
Vægt ialt 345 gram
Vægt pr. Portion 345 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 869 KJ (207 kcal)
Protein 5.1 gram
Fedt 7.6 gram
Kulhydrat 28.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Max   -  2017-08-11 08:11:00
Bagepulver er ikke nødvendigt, da der er æggehvider i...

camilla og mor  -  2008-09-25 13:56:51
smager også helt fint med kylling

Jannie Jonassen  -  2007-11-17 18:55:57
ved at tilsætte en ½ tsk bagepulver, hæver dejen i frituren, og man får en mere luftig dej...

Åse  -  2007-09-08 13:39:57
fantastisk til friturestegte løgringe,kæmperejer og friske champignons.

Marc  -  0000-00-00 00:00:00
Bemærk! dejen kan IKKE gemmes. Skal bruges samme dag