Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Kartoffelmos med fennikel og æble

Kartoffelmos med fennikel og æble, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Bagekartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 fennikel i tern
1 spsk.olie
1 stortsyrligt æble skrællet og i både, fx mutzu
600 g.bagekartofler i kvarte, fx Estima
3 dl.mælk
1/2 bdt.finthakket persille
 


Opskrift:

Sauter fennikel i olie 2-3 min. i en stor gryde, vend æblerne i og sauter yderligere 1 min.

Tilsæt kartoflerne og hæld vand ved til det dækker. Kog for svag varme til kartoflerne er helt møre, ca. 30 min.

Hæld vandet fra og damp kartoflerne tørre på eftervarme.

Varm mælken op med persille.
Pisk kartoflerne til mos, pisk den varme mælk i og smag til med salt og peber




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 11459 gange,
og udskrevet 257 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Lone  -  2007-10-05 18:03:39
Det lyder spændende, det vil jeg prøve!