Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kartoffelmos med fennikel og æble

Kartoffelmos med fennikel og æble, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Bagekartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 fennikel i tern
1 spsk.olie
1 stortsyrligt æble skrællet og i både, fx mutzu
600 g.bagekartofler i kvarte, fx Estima
3 dl.mælk
1/2 bdt.finthakket persille
 
Opskrift:
Sauter fennikel i olie 2-3 min. i en stor gryde, vend æblerne i og sauter yderligere 1 min.

Tilsæt kartoflerne og hæld vand ved til det dækker. Kog for svag varme til kartoflerne er helt møre, ca. 30 min.

Hæld vandet fra og damp kartoflerne tørre på eftervarme.

Varm mælken op med persille.
Pisk kartoflerne til mos, pisk den varme mælk i og smag til med salt og peber


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 11716 gange,
og udskrevet 261 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Lone  -  2007-10-05 18:03:39
Det lyder spændende, det vil jeg prøve!