Bønnesalat
Hovedingrediens : Bælgplanter - Grønne bønner Indsendt : Red : |
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog |
|
Bring rigelig letsaltet vand i kog og kog bønnerne (gerne blandet voks- og grønne bønner) uden låg (ellers mister de den flotte farve) ca. tre min.
De skal stadig være sprøde.
Kom bønnerne i koldt vand, dræn dem og lad dem dryppe af.
Pisk olie og eddike sammen og smag til med sukker. Vend marinaden med bønner og løg, halveret og i strimler på langs og vend forsigtigt halverede tomater og snittede krydderurter i (fx bredbladet persille og mynte). Salaten har godt af at trække en times tid. Krydr med salt og peber |
|
Opskriften er vist 577958 gange,
og udskrevet 15247 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4.3 (56 stemmer) |
|
Kommentarer Peter - 2024-01-20 21:56:34 Også godt med feta og eller bacon Annemarie - 2017-02-15 19:13:43 Kan den laves dagen før ? Anja - 2015-12-31 14:20:35 Hvilke krydderurter er gode at bruge i bønnesalaten? Anja - 2015-12-28 17:49:02 Hvilke krydderurter er gode at bruge i bønnesalaten? anonym - 2014-02-12 17:49:29 Elsker egentligt ikke bønner, men de smager rigtig godt på denne her måde! ;) JJ - 2012-11-20 13:29:42 Vi tilsætter 2 finhakket hvidløg Missrefsgaard - 2011-09-01 18:58:49 Super lækker salat, det er ikke sidste gang den er blevet lavet :D Nina M - 2010-07-15 11:45:41 Jeg plejer at bruge lidt flydende kunstigt sødestof i stedet for sukkeret, det er dejligt nemt også. sb - 2009-08-23 21:26:41 Styrer max hvis den opgraderes med nogle ristede valnødder. Nødderne skal bare vendes på en pande i en lille smule honning og salt. Mums! Ulla - 2009-06-15 15:20:36 kan den laves en dag i forvejen??? Anja - 2008-10-17 08:49:10 Rigtig lækker tilbehør til f.eks oksecuvette. Jeg tilføjede også pinjekerner for at give det mere smag. anonym - 2008-03-12 09:24:29 Kalamata og/eller sorte oliven og feta er en lækker tilføjelse. Vibeke - 2007-12-29 07:35:15 Meget lækker og gængs salat, som nok passer til de flestes smagsløg. Jeg tilføjede ristede pinjekerner inden servering og det gjorde det ikke ringere. JKT. - 2005-01-01 01:01:01 Det er en meget lækker salat. Kan også laves med almindelige løg. solveig - 2005-01-01 01:01:01 byt sukkerret ud med honning, det er lettere at piske sammen så! |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne