Frugtanretning med cherimoya

Frugtanretning med cherimoya, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Frugtsalat

Hovedingrediens : Frugt - Cherimoya

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1 storcherimoya
1 appelsin
1 avocado
2 spsk.sukker
1 citron saft heraf
2 æg
40 g.sukker
2 dl.sherry
10 g.kartoffelmel
 
Opskrift:
Halver cherimoyaen, tag frugtkødet ud og fjern de sorte kerner. Skræl appelsinen, del den i kvarte og skær den i skiver. Halver avocadoen og tag stenen ud. Skræl halvdelene og skær dem i skiver. Drys frugtblandingen med sukker og hæld citronsaft over. Stil den køligt.

Pisk æg, sukker, sherry og kartoffelmel grundigt sammen i en skål og varm det under vandbad indtil det begynder at blive tykt. Det må ikke koge. Fordel frugtblandingen i en skål og hæld saucen over.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Frugtsalat

karakterer:
Opskriften er vist 14618 gange,
og udskrevet 144 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu