Specier 03

Specier 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SmåkagerRet : Småkager - Specier

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
0.5 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
0.5 tsk. Kardemomme, stødt
0.5 tsk. Hjortetaksalt
   
Opskrift:
Mel, kardemomme og hjortetaksalt blandes. Smørret smuldres heri. Farin tilsættes, og dejen æltes let sammen med det halve sammenpiskede æg. Trilles i tykke stænger, som lægges koldt til de er hårde.

Derefter skæres de i skiver og bages ca. 8 min. ved 200 grader.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Specier

karakterer:
Opskriften er vist 23210 gange,
og udskrevet 334 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9717 (2313 kcal)
KJ pr. Portion 9717 (2313 kcal)
Vægt ialt 535 gram
Vægt pr. Portion 535 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1816 KJ (432 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 20.4 gram
Kulhydrat 57.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  2007-12-23 13:05:00
Grundopskriften er fin, men den skal lige have et par skefulde vand for at kunne samles.