Specier

Antal:

Portion

Ret : Småkager - Specier

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Fryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt : 2002-11-07

Ingredienser:

250	gram	Hvedemel250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
125	gram	Smør125 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
125	gram	Brun farin125 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
0.5		Æg0.5 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
0.5	tsk.	Kardemomme, stødt0.5 tsk. Kardemomme, stødt
0.5	tsk.	Hjortetaksalt0.5 tsk. Hjortetaksalt

Opskrift:

Mel, kardemomme og hjortetaksalt blandes. Smørret smuldres heri. Farin tilsættes, og dejen æltes let sammen med det halve sammenpiskede æg. Trilles i tykke stænger, som lægges koldt til de er hårde.

Derefter skæres de i skiver og bages ca. 8 min. ved 200 grader.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4 (4 stemmer)

Opskriften er vist 20435 gange,
og udskrevet 263 gange.

Energi:

KJ total 9717 (2313 kcal)
KJ pr. Portion 9717 (2313 kcal)
Vægt ialt 535 gram
Vægt pr. Portion 535 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1816 KJ (432 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 20.4 gram
Kulhydrat 57.9 gram

Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften

(Anbefalet dagligt indhold)

Kommentarer

Per - 2007-12-23 13:05:00
Grundopskriften er fin, men den skal lige have et par skefulde vand for at kunne samles.