Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Pizza bolognese

Pizza bolognese , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Pizza

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Dej:
25 g.gær
3 dl.vand
1 spsk.olie
 tsk.salt
8 dl.pizzamel el. al. hvedemel.
 
 Fyld:
1 spsk.olivenolie
300 g.hakket oksekød
1 løg i skiver
1 lille ds. tomatpure
1-2 fedpresset hvidløg
1 tsk.tørret oregano
 salt
 peber
 
Opskrift:
Udrør gæren med vandet, tilsæt salt, olie og mel og ælt dejen sammen. Dejen skal hæve 30 min.

Kom olie i en gryde og brun oksekødet sammen med det fint hakkede løg. Tilsæt tomatpure, oregano, hvidløg, salt og peber. Lad det små simre mens dejen hæver.

Slå dejen ned og rul den tyndt ud i en cirkel på ca. 30- 35 cm i diameter. Sæt bunden på en smurt bageplade, og lav en kant hele vejen rundt. Kom fyldet på og efterhæv pizzaen i ca. 25 min. mens ovnen bliver 200 grader varm.

Bag pizzaen i 20-25 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (36 stemmer)

Opskriften er vist 32987 gange,
og udskrevet 1115 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Mie  -  2010-08-17 20:56:19
Opskriften passer ca til 4 personer hjemme hos os.

Josef  -  2008-11-24 14:58:12
Super Duper Opskrift :-)

Katrine  -  2007-07-27 12:57:25
8 dl mel i dej opskriften er lige i overkanten, vi brugte kun 6 dl.

Mig  -  0000-00-00 00:00:00
man kan jo også bruge en pita brød i stedet for dej!

Kim_Allan_Gertz  -  0000-00-00 00:00:00
super opskrift

Lise  -  0000-00-00 00:00:00
God opskrift

Johan  -  0000-00-00 00:00:00
Det ville være rart hvis man kunne se hvor mange personer opskriften er beregnet til.

  -  0000-00-00 00:00:00
tilføj evt champignon/tomatskiver.