Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Dådyrsteaks med æbler og selleri

Dådyrsteaks med æbler og selleri, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Dådyr - Dådyrsteak

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 dådyrsteaks
½ selleri
3 æbler
 timian
 salt
 peber
1 dl.bouillon, gerne fra vildt
 Aceto Balsamico
50 g.smør
 
Opskrift:
Skær æblerne i både med skræl og selleri i strimler.

Steg steakene på en varm pande i smør 2-3 minutter på hver side.

Imens steges selleri og æblerne sammen med timian i lidt smør og dampes færdig under låg ved svag varme.

Steakene tages af panden og holdes varme. De skal trække mindst 5 minutter.

Panden koges af med bouillon og saucen krydres med lidt Aceto Balsamico.

Tilbehør:
Server med æble-selleriblandingen og smørstegte små kartofler og pandesovsen til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 11510 gange,
og udskrevet 221 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu