Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing

Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing, billede 4 Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing, billede 1 Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing, billede 2 Blomkål/broccolisalat i sennepsdressing, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Salat:
200 g.blomkål
200 g.broccoli
1 lilleradicchiosalat
2 skivertørt grahamsbrød
1 spsk.olivenolie
1 fedhvidløg
 
 Dressing:
1 spsk.finthakket skalotteløg
5 spsk.olivenolie
2 spsk.kryddereddike
1 spsk.citronsaft
1 tsk.sennep
 
Opskrift:
Blomkål og broccoli deles i små buketter. Stokkene skæres i små terninger. Kålen lægges i kogende vand 2 min., hvorefter den afdryppes og afkøles.

Salaten rives lidt i stykker. Brødet skæres i små terninger, som ristes gyldne i olivenolie tilsat knust hvidløg.

Til dressingen røres alle ingredienserne sammen, og der smages til med salt, peber og sennep.

Lige inden serveringen blandes alle ingredienserne til salaten, og dressingen hældes over.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (13 stemmer)

Opskriften er vist 94704 gange,
og udskrevet 2578 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu