Klatkager (risengrød)

Klatkager (risengrød), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
Varm DessertRet : Varm Dessert - Klatkager

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Ris

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :      Red :
Klatkager (risengrød), billede 4 Klatkager (risengrød), billede 1 Klatkager (risengrød), billede 2 Klatkager (risengrød), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 dl. Risengrød, kogt kold 1 dl. færdig risengrød vejer ca. 110 gram pr dl.
2 tsk. Kartoffelmel 1 tsk. 4.2 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
  Til bagning:
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Rør æggeblomme med sukker.

Tilsæt kartoffelmel.

Bland det med risengrøden.

Pisk æggehviden stiv og fold den forsigtigt i.

Lad smørret brune ganske let på pande, og læg dejen på med en spiseske. - Vend forsigtigt.

Server med Jordbærsyltetøj eller sukker til.





Beskrivelse:
Se kokken favoritopskrift på Klatkager

karakterer:
Opskriften er vist 454145 gange,
og udskrevet 13106 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (263 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3196 (761 kcal)
KJ pr. Pers. 1598 (380 kcal)
Vægt ialt 551 gram
Vægt pr. Pers. 275 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 579 KJ (138 kcal)
Protein 4.7 gram
Fedt 7.5 gram
Kulhydrat 13.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-12-04 14:35:02
Brug vaffeljernet.... Klatkager er altid en succes.

  -   2016-12-31 11:55:29
Kom til at bruge dobbelt mængde sukker. De er stadig gode, men lidt flydende.

  -   2013-07-10 16:55:04
They Rock..... so hard !

  -   2012-12-29 14:20:09
I disse tider hvor vi skal tænke på at bruge rester - en super god måde til det formål. En god nem opskrift. ... :o)

  -   2012-12-24 10:52:54
jeg elsker klatkager

  -   2012-12-05 22:09:33
Ku ik finde ud af at lave dem glemte at piske æggehvider

  -   2012-10-25 14:41:56
denne opskrift er lige i øjet,takker alletiders kogebog.....knuzz fra judith sommer andersen

  -   2012-09-23 15:56:55
Ja vi fik risengrød i går, så hvorfor ikke lave lidt smovs til kaffen Søndag eftermiddag. Uhhhh de er kanon gode med hjemmelavet jordbær syltetøj Gitte

  -   2012-08-12 09:42:36
Smager mega godt - Anbefales helt klart!

  -   2011-12-27 11:54:36
Kan man bruge andet end kattofelmel?

  -   2011-12-15 13:24:02
kan man bruge et vaffeljern ? det ville gøre det hurtigere når man skal lave mange

  -   2011-12-08 00:08:06
Jeg lavede et par stykker, som blev helt perfekte. Så kom jeg chokolade i resten af dejen, og det gik helt galt. De bliver alt for flydende. Så kommer man chokolade i, skal dejen nok lige have lidt mere mel.

  -   2011-11-21 21:41:44
Intet problem at bruge almindeligt mel istedet for kartoffelmel.

  -   2011-10-28 13:57:20
det er rigtigt dejligt klatkager og smagt godt synse det god opskrift ..

  -   2011-06-09 15:22:31
Tror i at man kan putte brændenæller fra skoven i? :)

  -   2010-12-22 15:11:42
hej vi er to piger på 12 vi har smagt dem de smager mega god. prøv med grovmel og 4 tsk suker så smager de mega godt hilsen liv og sofie

  -   2010-12-13 08:25:10
smager godt men er meget svære at stege

  -   2010-12-01 22:46:43
Hej, kan man godt bruge almindelig mel i stedet for kartoffelmel? jeg sidder nede i Brasilien i øjeblikket og vil lave klatkager til min værtsfamilie.. men kartoffelmel er ikke lige det nemmeste at finde her?

  -   2010-10-10 20:08:48
Nam nam de smager godt!! :o)

  -   2010-06-09 18:23:44
prøv med risalamente i stedet- mandlerne tilfører bare kagerne meget bedre smag

  -   2009-12-06 14:44:27
mmm har lige spist dem og den hitter bare derhjemme

  -   2009-11-07 12:43:04
En fantastisk og udsøgt lækker smag! :D Det er en god og sød konsistens, ka helt klart anbefalles!! :D

  -   2009-11-03 20:56:31
rigtig godt, men det er ikke godt til at tag med i sengen det er svært at vaske af min kone var sur over hun ikke kunne få det ud igen :) hilsen bassen <3

  -   2009-10-12 16:37:02
der står ikke noget omm hviden

  -   2009-03-15 11:24:38
kan man bruge kogte ris?

  -   2009-01-20 16:31:47
jeg fik som barn min mor lavede det altid når vi fik risengrød men der ikke mange der kender klatkager

  -   2008-11-15 13:46:49
de er rigtig gode

  -   2008-11-11 10:31:53
Det smager også godt med lidt kogte æblestykker sødet med sukker og vanillesukker- som tilbehør.

  -   2008-06-23 14:33:38
En super opskrift - især for os singler, som ofte har lidt risengrød tilbage.

  -   2008-04-08 19:02:48
de blev rigtig gode, men også ret fedtede...

  -   2008-03-30 20:01:17
mmm lyder lækkert

  -   2008-02-19 12:08:47
Er blevet opvokset med klatkager (: Mmh , dejligt andre kender til dem . Damn , det er god mad 8)

  -   2008-01-25 11:43:15
Vi er to kokke fra Ringe. og vi har brugt dem i vores resturant (M&A) mange gange mmmm. det er et sikkert hit, især til børnene.

  -   2007-12-21 15:52:03
De er Bare for fantastiske... elsker dem..

  -   2007-11-21 17:31:28
Prøv også at komme ½ stang vanilie i ...det er bare for lækkert.

  -   2007-11-03 13:06:22
min mund løb i vand di smakste utrolig godt mine børn elskede dem vi har printet den ud 10 ganger til min famille

  -   2007-10-25 19:03:12
verdens bedste klatkager

  -   2007-10-22 21:14:54
Det smager Dejligt !!!

  -   2007-07-24 10:24:55
De er rigtig gode, vi bruger dem på morgenbordet!! Ungerne elsker dem.... ;0)

  -   2007-05-14 15:25:02
Rigtig god opskrift!

  -   2007-03-19 15:55:19
jeg kan også godt lide dem men bedre jeres æbleskiver så prøv dem!

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her