Skjult Mørbrad

Skjult Mørbrad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad Hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 storMørbrad
1 bk.friske champignon
2 løg
3 tomater
2-3 fedhvidløg
 Hvidløgs- eller persillesmør
6-8 kartofler
1 bakkefriske minimajs
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Tænd ovnen på ca. 200 grader.

Afpuds mørbraden. Rens champignons, og skær i kvarte. Skræl løg, og skær i tynde skiver. Skær tomater i tynde både. Skræl kartofler og skær i tern. Skær minimajsene i passende stykker. Gnid mørbraden med salt & Peber. Læg den på midten af et leje af staniol. Læg champignon, løg, tomater, kartofler og minimajs ovenpå. Drys med lidt ekstra salt & peber. Sæt lidt små "toppe" smør, fordelt overalt. Pres hvidløgsfeddene over. Pak staniolen omkring og luk helt til. Læg "pakken" ned i en bradepande, og sæt i ovnen ca. 1 - 1 1/2 time.

Retten kan serveres med ris, nye kartofler med persille, eller lignende. Spis flütes til. Bemærk retten er også helt fortrinlig til Grill - det anbefales dog at skære mørbraden i ca. 2 cm. tykke skiver først.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (5 stemmer)

Opskriften er vist 10520 gange,
og udskrevet 266 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu