Irsk stuvning ( Kalkun )

Antal:

1 Portion

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunsmåkød - Kalkuntern

Oprindelsesland : Irland - Irsk - Irske

Indsendt : 2002-09-19

Ingredienser:

170	g.	kalkunbryst eller -filet170 g. kalkunbryst eller -filet
100	g.	gulerødder100 g. gulerødder
100	g.	majroer eller anden rodfrugt100 g. majroer eller anden rodfrugt
100	g.	spidskål eller savoykål100 g. spidskål eller savoykål
1	kvist	timian1 kvist timian
1	dl.	bouillon1 dl. bouillon
1/2	tsk.	HP Sauce1/2 tsk. HP Sauce
		salt salt
		peber peber
		persille persille

Opskrift:

Kog gulerødder og majroer i bouillon ca. 10 min. Skær kødet i terninger og kog med i gryden, samt med kålen i ca. 10 min. mere. Krydr med timian, salt og peber samt hakket persille.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5 (4 stemmer)

Opskriften er vist 14015 gange,
og udskrevet 313 gange.

Kommentarer

AD - 2008-10-17 12:41:09
Meen et skvat kaffefløde er ikke af vejen..for at det kan kaldes stuvning må det næsten laves i en opbagtsovs eller jævnes med fløde (fløde stuvning) ellers kan det vel næppe kaldes stuvning? Denne opskrift er klart overset. Jeg elsker den en rigtig efterårs opskrift.