Lynstegt kalkun

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunsmåkød - Kalkuntern

Indsendt : 2002-09-19

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

1	lille	savoykål1 lille savoykål
1		rød peber1 rød peber
4		forårsløg eller 1 porre4 forårsløg eller 1 porre
250	g.	champignon250 g. champignon
300	g.	kalkunsmåkød eller schnitzler skæret i strimler300 g. kalkunsmåkød eller schnitzler skæret i strimler
2	spsk.	olie2 spsk. olie
3	spsk.	soyasauce3 spsk. soyasauce
2	spsk.	citronsaft2 spsk. citronsaft
1	tsk.	brun farin eller sukker1 tsk. brun farin eller sukker
2	dl.	hønsebouillon (vand + terning)2 dl. hønsebouillon (vand + terning)
100	g.	bønnespirer100 g. bønnespirer
		løse ris løse ris

Opskrift:

Kålen snittes i lange tynde strimler. Peberfrugten skæres i strimler. Forårsløgene snittes. Champignonerne skæres i kvarte. En wok eller stegegryde varmes godt op, 1 spsk olie kommes i. Grønsagerne lynsteges 3-4 min og tages op. 1 spsk olie kommes i gryden. Kødet lynsteges 34- min. Soyasauce, citronsaft, farin og bouillon tilsættes. Grønsagerne, også bønnespirerne, kommes i gryden og varmes igennem. Servér med løse ris.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 7413 gange,
og udskrevet 168 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu