Del broccolien i små buketter og skær stilken i små stykker. Snit chilipeberen fint.
Varm olie i en gryde og tilsæt hvidløg, chilipeber og broccoli. Svits under omrøring. Drys med salt, læg låg på og skru ned for varmen. Tilsæt 3 dl vand efter 5 min. og kog broccolien mør, ca. 5 min.
Kog pastaen al dente i rigelig letsaltet vand. Hæld vandet fra i et dørslag og bland pastaen i gryden med broccolien. Tag gryden af varmen og lad retten stå 5 min. under låg.
Server med et drys ost efter behag.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.5
(2 stemmer)
Opskriften er vist 12306 gange, og udskrevet 206 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
