Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Pasta med broccoli

Pasta med broccoli, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Pasta - Pasta

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Sauce:
400 g.broccoli
½ chilipeber
2 spsk.olivenolie
2 fedhakket hvidløg
 
 Pasta:
320 g.pasta, f.eks. skruer
 vand
 salt
 
75 g.parmesan
 
Opskrift:
Del broccolien i små buketter og skær stilken i små stykker. Snit chilipeberen fint.

Varm olie i en gryde og tilsæt hvidløg, chilipeber og broccoli. Svits under omrøring. Drys med salt, læg låg på og skru ned for varmen. Tilsæt 3 dl vand efter 5 min. og kog broccolien mør, ca. 5 min.

Kog pastaen al dente i rigelig letsaltet vand. Hæld vandet fra i et dørslag og bland pastaen i gryden med broccolien. Tag gryden af varmen og lad retten stå 5 min. under låg.

Server med et drys ost efter behag.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 12090 gange,
og udskrevet 197 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu