Kartoffelmos med oliven

Kartoffelmos med oliven, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 litervand
1 kg.skrællede, melede kartofler i mindre stykker
 kartoffelvand
150 g.Karolines CremeTapenade med oliven
 tsk.groft salt
 friskkværnet peber
 
 Pynt:
 Hakkede grønne oliven
 
Opskrift:
Bring vandet i kog i en tykbundet gryde. Tilsæt kartoflerne og kog dem møre ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Tag 3 dl kogende kartoffelvand fra og hæld resten af vandet fra kartoflerne. Damp dem tørre.

Mos kartoflerne, evt. med en kartoffelstøder. Vend cremetapenaden i kartoflerne sammen med kartoffelvand, salt og peber.

Smag til.

Tips:

I stedet for cremetapenade med oliven kan man anvende cremetapenade med basilikum.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kartoffelmos

karakterer:
Opskriften er vist 9351 gange,
og udskrevet 108 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu