Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Cremet guacamole dip

Cremet guacamole dip, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Dip

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Avocado

Ukendt oprindelseslandKilde : Raa-mad.dk

Indsendt :


Cremet guacamole dip, billede 4 Cremet guacamole dip, billede 1 Cremet guacamole dip, billede 2 Cremet guacamole dip, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 modne avocadoer
1-2 tomater
0.25 kopfrisk koriander
0.5 lille løg
2 fedhvidløg
1 tsk.hakket rød jalapeno chilli peber
1 spsk.frisk presset citronsaft
1 tsk.havsalt
 
Opskrift:
Pres avocado-kødet ud med en ske. Blend alle ingredienserne. Det giver 2 kopper. Serveres afkølet. Man kan også lave den mere "chunky" ved at blande det hele i hånden.

Tips:

Variationer:
Brug limesaft istedet for citronsaft.

-Tilsæt 1-2 spsk pinjekerner for at få en usædvanlig og lækker smag.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Guacamole

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (30 stemmer)

Opskriften er vist 89124 gange,
og udskrevet 1426 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

MWT  -  2011-05-21 13:32:54
Spidskommen giver den rigtige mexikanske smag, så lige lidt af det i også, så bliver det helt perfetk ;)

ellen  -  2010-10-17 15:54:06
mums den er god især med lidt taco chips!:-)

Josephine  -  2010-05-29 16:28:51
Jeg har ikke lavet det endnu,menjeg glæder mig til at gøre det :) Det lyder lækkert ;-)

DB  -  2010-04-11 11:12:18
Det var bare rigtig lækkert! Dejlig cremet konsistens, også uden creme fraiche. Smagte lige, som en gaucamole skal - meget bedre end det man køber (: Og så tager det jo ingen tid at lave! 10 point herfra (:

Mic.  -  2009-11-30 17:45:08
super lækkert, jeg brugte så en hel lime + 1spsk citron saft :) den kan bruges til mange forskellige retter som tilbehør.

Lena  -  2008-09-14 22:23:08
Den bliver mere lækker hvis man tilføjer 2 spsk creme fraiche :)

snaphanen75  -  2008-04-30 09:03:18
Uhm, god opskrift. Jeg fyldte det i udhulede blommetomater, efter jeg havde blandet det hakkede tomatkød i...

Mia  -  2007-03-01 22:36:26
Det er simpelhed det mest lækre tilbehør til alt mad. især det mexikanske køkkenog som grøntsags dip