Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Svinekam med krydderurter

Svinekam med krydderurter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekam uden svær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 1/2 kg.svinekam uden spæk
 salt
 peber
 
 Smør:
1-2 chalotteløg
1/2 fedhvidløg
3-4 spsk.hakket persille
 esdragon
 basilikum
1/2 spsk.djonsennep
100 g.smør
 


Opskrift:

Kødet gnides med salt og peber og lægges i et smurt ovnfast fad eller en lille bradepande og stilles i ovnen ved 200 grd. Charlotteløg og hvidløg rises fint og røres i smørret. De hakkede urter og senneep tilsættes, og det hele blandes godt. Efter 45 minutter tages stegen ud og smøres med kryddersmørret. Stegen sættes tilbage i ovnen og steges til den er gennemstegt (ialt ca. 1 time alt efter tykkelse). Lad stegen hvile i ca. 15 minutter inden den skæres i skiver og serveres med skyen og kogte kartofler.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 12387 gange,
og udskrevet 278 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu