Entrecôte til fransk bøf

Entrecôte til fransk bøf, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Okseentrecote

Oprindelsesland : Frankrig

FrankrigIndsendt :      Red:


Ingredienser:
4 stk.entrecôtes, ca. 2 cm tykke
30 g.smør
 groft salt
 peber
 
Opskrift:
Smelt smørret og brun bøfferne på begge sider, når smørret er gyldent. Drys salt og peber på. Dæmp varmen og steg bøfferne 2-3 min. på hver side, afhængig af hvor røde de skal være.

Serveres med en skive citron og lidt persillesmør ovenpå samt, harricot vert og pommesfrites. Kan også serveres ledsaget af en hjemmelavet bearnaisesauce.


karakterer:
Opskriften er vist 25895 gange,
og udskrevet 351 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (20 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu