Stuvet glaskål

Stuvet glaskål, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kål - Diverse kål

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Stuvet glaskål, billede 4 Stuvet glaskål, billede 1 Stuvet glaskål, billede 2 Stuvet glaskål, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
450 g.glaskål i mindre tern
 
 Smørbolle:
25 g.blødt smør
2½ spsk.hvedemel
 
 Stuvning:
1.5 dl.vand
6 dl.mælk
1 spsk.friskhakket persille
1 tsk.groft salt
 friskkværnet peber
 
 Pynt:
 persillekviste
 
Opskrift:
Kom kålen i kogende vand i en gryde. Kog den ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Gem et par dl. af kogevandet inden det sigtes fra.

Smørbolle: Rør smør og mel sammen til en smørbolle med f.eks. en gaffel. Stuvning:
Sødmælk, kogevand og glaskål bringes i kog i kog.

Kom smørbollen i gryden og kog stuvningen ved svag varme og uden låg i ca. 5 min.

Tilsæt persille og smag til med salt og peber.

Tips:

Kan serveres til:
spegeskinke og kartofler eller brød.





karakterer:
Opskriften er vist 25672 gange,
og udskrevet 687 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2025-11-16 04:41:34
Denne ret er skøn, når den bliver serveret med stegte kartoffel tern, stegte champignoner og stegt Naturli pipfri.