Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Stegte kalkunlår

Stegte kalkunlår, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunlår

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Stegte kalkunlår, billede 4 Stegte kalkunlår, billede 1 Stegte kalkunlår, billede 2 Stegte kalkunlår, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 kg.kalkunlår
250 g.perleløg
50 g.smør eller margarine
2 spsk.olie
2 dl.rødvin eller bouillon
2 dl.fløde
 salt
 peber
250 g.champignoner
250 g.ærter
 


Opskrift:

Lad fedtstof og olie blive gyldent i en stegegryde. Brun først kalkunlårene heri, tag dem op. Brun så løgene. Kom kødet tilbage i gryden og hæld rødvinen og fløden ved. Lad det snurre til det er mørt, ca. 40 min.

Svits champignonerne i lidt fedtstof i en gryde. Kom dem i retten sammen med ærterne de sidste par min. af stegetiden. Smag til med salt og peber og hæld det hele i et halvdybt fad.

Serveres med flûtes og en blandet, grøn salat. Løse ris og små kogte kartofler er også godt tilbehør.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (23 stemmer)

Opskriften er vist 93385 gange,
og udskrevet 4904 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

pia christensen   -  2016-05-17 09:13:20
Kalkunlår er rigtig gode at grille😊 så bliver de sprøde. Og ikke tørre.


Jens  -  2016-01-29 11:55:49
Kalkunlår kan købes hos SPAR EBBERUP.... MVH Jens


Mogens  -  2015-09-23 09:46:21
Kalkunlår kommer på tilbud i diverse butik. Synes at Eurospar har dem ret tit i køledisken


v.bente  -  2015-07-09 12:00:50
Hvor kan man købe kalkunlår? Før i tiden kunne mankøbe dem i Aldi.