Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































T-bone steak

T-bone steak, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - T-Bone

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


T-bone steak, billede 4 T-bone steak, billede 1 T-bone steak, billede 2 T-bone steak, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 T-bone steak a ca. 300 g stykket
 
 Kryddersmør
100 g.smør
1 skalotteløg
 hakkede krydderurter efter smag
 saft fra 1 citron.
 
Opskrift:
Smørret (stuetemperatur) røres med citronsaften, krydderurter (persille, purløg eller oregano) og finthakket skalotteløg.

Brun kødet af på begge sider, til det har fået en god stegeskorpe, steges og vendes efter behov i 8-10 minutter alt efter hvor tyk den er skåret.


På billedet har vi serveret med bagekartofler, bagte hvidløg, ovnbagte tomater og bønner.

Tips:

Fra 2001-2015 var der forbud mod at sælge kød fra rygsøjlen på kvæg på grund af kogalskab.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (33 stemmer)

Opskriften er vist 55759 gange,
og udskrevet 793 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Tommy  -  2013-01-27 20:38:02
Irma i Rødovre centrum sælger T-Bone hele tiden.

Tina  -  2012-01-18 17:18:46
Mærkeligt? Jeg har ellers også lige købt nogle meget fine t-bone steaks som den også står på til aftensmad i aften.

x  -  2011-02-27 14:14:43
man kan stadigvæk godt få t-bones i bilka

  -  2010-12-31 09:11:24
T-bone er heldigvis ikke "forbudt" kød mere - hos os står den på T-bone i aften:o)

  -  2010-12-04 22:00:20
hej.t-bone har jeg købt i lidl, de har det af og til hilsen edith, ja også i kvickly.

  -  2010-07-09 20:02:46
Fan har ret. T-bone er helt fjernet fra koen. Det er tabukød som end ikke dets ophav vil kendes ved... Nu er der bare et stort hul i køerne istedet.

KHA  -  2009-03-01 14:53:01
fan har faktisk ret m.h.t T-bones. Det kaldes i stedet I-bones ( i Føtex bl.a.), fordi det stykke ben, hvor rygmarven har ligget er fjernet. Denne oplysning har jeg fra en yderst kompetent slagter (Munch i Skagen)

Danmark  -  2009-01-28 12:57:07
Fan, jeg er selv slagter, og hvor der er vilje er der en vej, det er nemt nok at skaffe t bone steaks.

T-bon  -  2008-12-31 14:09:12
hva snakker du om "fan". (man kan jo slet ikke få T bons mere) lol HVOR KOMMER DU FRA..??

Dan kokken  -  2007-04-13 17:52:27
Jeg smider lige 2 på grillen. mums

Mette  -  2006-12-20 16:02:00
Jeg har da lige købt dem hos slagteren..

fan  -  0000-00-00 00:00:00
man kan jo slet ikke få T bons mere