Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hvidkålsrouletter

Hvidkålsrouletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kål - Hvidkål

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Hvidkålsrouletter, billede 4 Hvidkålsrouletter, billede 1 Hvidkålsrouletter, billede 2 Hvidkålsrouletter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
750 g.hakket svinesmåkød
2 gulerødder
1 æg
2 løg
1 hvidkålshoved
1 dl.rasp
 mælk
 salt
 peber
 kødsnor
 


Opskrift:

Put kødet i en skål riv løg og gulerødder ned i put æg og rasp i og hæld lidt mælk ved rør det rundt og smag til med salt og peber (det skal være lige som frikadelle fars).

Kog hvidkålshoved så det bliver mørt (helt blødt så du kan pille bladene af uden at knække dem) tag så bladene og put en klump kød ind i bladet og fold det rundt så det er lukket og bind det så med kødsnor.

Læg dem derefter å en middelvarm pande og vend dem ca hvert 3. minut du kan roligt give dem en 18 - 25 minutter; jeg er ikke helt sikker på tiden, men jeg gav mine ca 20 min og de var fine.

Med kartofler og sovs lavet i panden med fedtstoffet fra stegningen og vandet du har kogt hvidkålet i.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (39 stemmer)

Opskriften er vist 129180 gange,
og udskrevet 3146 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Jens  -  2019-02-20 17:56:52
Man koger dem ca 20 mit efter man har budet dem og så bruner mandem godt med smør 5-7 mit så er det øm


Karina  -  2013-11-14 19:47:02
Super lækre hvidkålsruller og nemme at lave. Jeg var lidt i tvivl om, hvor længe hvidkålshovedet skulle koges, for at bladene var møre nok. Ca. 15-20 minutter, herefter skar jeg stokenden af og løsnede en 4-6 blade. Hvidkålshovedet puttede jeg retur i gryden og lavede de første kålruller klar til stegning på panden. Hvis man ikke lige har kødsnor, kan almindelig bomuldstråd sagtens bruges. Det smager dejligt med groftrevet gulerodssalat med appelsin i samt kartofler til mums...


kirsten larsen  -  2013-08-13 16:00:37
hele hovedet i gryden og tag et blad af et af gangen. husk gryden må kun være halvt fyldt med vand, eller er det svært at tage bladende af


[email protected]  -  2011-09-24 14:09:49
Det var de bedste hvidkålsrouletter som jeg nogen sinde har lavet


Anita  -  2010-11-06 19:52:07
Eller med sur/sød sovs.. Mælkesovs, hvor man kommer eddike og sukker i... klasse!!!!


Lemvig  -  2007-11-18 12:35:42
Billig ret men smager som den rene luksus,kan sagtens bruges som gæstemiddag!


Lene  -  2007-09-28 09:51:33
Kan evt koges 45 min efter bruning på en pande


jettewind  -  0000-00-00 00:00:00
lidt syltede tyttebær i sovsen og som tilbehør


winnie  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg koger dem ca15min inden de brunes på en pande