Koteletter i tomat

Antal:

4-6

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter

Indsendt : 2002-09-02

Ingredienser:

1	stk.	stort løg1 stk. stort løg
6	stk.	svinekoteletter6 stk. svinekoteletter
1	ds.	ananas i stykker1 ds. ananas i stykker
2	ds.	flåede tomater2 ds. flåede tomater
250	g.	friske champignons250 g. friske champignons
		salt salt
		peber peber
		Smør til stegning Smør til stegning

Tilbehør:
Løse ris

Opskrift:

Tænd ovnen og indstil på 200 grader.

Løg pilles og hakkes. Champignons renses og skæres i skiver (kan deles i en æggedeler).

Ananasstykerne hældes op i en sigte til afdrypning.

Opvarm olien og brun koteletterne på begge sider, Krydr med salt og peber.

Tag dem af, og læg dem i et ildfast fad eller en bradepande.

Svits løg,champignons og ananas og krydr med lidt salt og peber. Kom det herefter over koteletterne sammen med de flåede tomater

Steges i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9 (9 stemmer)

Opskriften er vist 14244 gange,
og udskrevet 428 gange.

Kommentarer

carsten - 0000-00-00 00:00:00
det var rart ned en opskrifr uden de store dikkedarer