Ovnstegte koteletter

Antal:

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Oprindelsesland : Italien

Indsendt : 2002-09-02

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

4		svinekoteletter uden ben4 svinekoteletter uden ben
		Salt Salt
		peber peber
1/2	spsk.	olie1/2 spsk. olie
10	g.	smør10 g. smør

		gratinering: gratinering:
1 1/2	dl.	smuldret hvedebrød1 1/2 dl. smuldret hvedebrød
2	spsk.	hakket persille2 spsk. hakket persille
1	spsk.	hakket løg1 spsk. hakket løg
8		grofthakkede soltørrede tomater i olie8 grofthakkede soltørrede tomater i olie
1		æg1 æg

250	g.	cherrytomater250 g. cherrytomater
300	g.	spaghetti300 g. spaghetti

Opskrift:

Koteletterne drysses med salt og peber og brunes på begge sider i olie og smør på en pande. Koteletterne tages op og lægges i et ildfast fad.

Alle ingredienserne til gratineringen røres sammen og fordeles over koteletterne.

Koteletterne gratineres midt i ovnen ved 225 grader i ca. 25 min.

Cherrytomaterne svitses 1 min. på panden og vendes med den nykogte spaghetti.

Tilbehør:
Flutes eller godt brød.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6 (9 stemmer)

Opskriften er vist 20513 gange,
og udskrevet 182 gange.

Kommentarer

- 2011-05-04 10:30:28
rigtig dejlig ret - men spaghettien er dog lidt kedelig, hvis man ikke laver en eller anden form for sauce - evt. tomatsauce..