Skinke-kartoffelsalat

Antal:

1 Portion

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Røget skinke

Indsendt : 2002-08-30

Ingredienser:

½	kg.	kogte kolde kartofler½ kg. kogte kolde kartofler
1		rødløg1 rødløg
3-4	spsk.	hk syltet agurk3-4 spsk. hk syltet agurk
2		hårdkogte æg2 hårdkogte æg
200	g.	kogt røget skinke eller hamburgerryg200 g. kogt røget skinke eller hamburgerryg

1	dl.	creme fraiche1 dl. creme fraiche
1	dl.	ymer1 dl. ymer
1	tsk.	fransk sennep1 tsk. fransk sennep
2-3	spsk.	klippet dild2-3 spsk. klippet dild
½	tsk.	salt½ tsk. salt
		groftkværnet peber groftkværnet peber

Opskrift:

Kartoflerne skæres i skiver, rødløget i terninger. Æggene hakkes, skinken skæres i små terninger. Kartofler, løg, agurk, halvdelen af æggene samt skinken blandes i en skål. Saucen røres sammen og hældes over. Pyntes med resten af æggene.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 12549 gange,
og udskrevet 205 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu