Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Bovsteak

Bovsteak, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Bovsteak

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
4  bovsteaks uden fedtkant, 1½ cm tykke
 olie til pensling
 
 sauce:
4 ananasringe fra dåse
1-2 spsk.ananassaft fra dåse
3/4 dl.chili tomatsauce
 revet skal af 1 citron
1 spsk.rødvinseddike
1 storrød chili, med eller uden kerner
3-4 stilkefriske koriander
½ spsk.spidskommen
2 spsk.rørsukker
 
 Salat
½-1 sommerspidskål, fjern evt. de yderste grove blade
2 røde æbler med skræl og i tern
1 lille bundt fintsnittet forårsløg
1 grøn peberfrugt i strimler
 olie/eddike dressing i forholdet 2½:1
 salt
 peber
 


Opskrift:

Blend ingredienserne til BBQ-saucen og lad den trække et par timer i køleskab. Dup kødet tørt og pensl det med lidt olie. Grill kødet ca. 8 minutter på hver side. Pensl med BBQ-saucen de sidste par minutter.

Snit kålen i fine strimler. Anret grøntsager og æbler på et passende fad. Bland olie og eddike og smag til med salt og peber.

Tilbehør:
Grillede hvede Tortillas: Bred et tyndt lag hvidløgssmør ud over brødene. Fold dem til halvmåner og grill dem ½-1 minut på hver side.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (33 stemmer)

Opskriften er vist 30663 gange,
og udskrevet 342 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu