One pot gryde med oksekød og ris

Antal:

Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Indsendt : 2002-08-29

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

One pot gryde med oksekød og ris, billede 4

One pot gryde med oksekød og ris, billede 1

One pot gryde med oksekød og ris, billede 2

One pot gryde med oksekød og ris, billede 3

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

1	spsk.	Olie1 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
100	gram	Champignoner100 gram Champignoner 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.

1	spsk.	Olie1 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
250	gram	Oksekød, hakket ca. 10% fedt250 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
1		Løg1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1	stilk	Bladselleri1 stilk Bladselleri En hel bladselleri vejer ca. 600 gram renset vægt, og en enkelt stilk vejer ca 80 gram.
3		Gulerødder3 Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt

2	dl.	Ris2 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram. 80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
5	dl.	Vand5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

1	dl.	Grønne ærter. dybfrost1 dl. Grønne ærter. dybfrost 1 dl. frosne ærter vejer ca. 50 gram.
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Varm olien og rist skivede champignoner heri, tages af panden og gemmes til senere.

Varm olien og steg oksekødet let, tilsæt hakket løg og bladselleri samt gulerødder i skiver, og rist yderligere et par minutter.

Hæld ris, vand og salt i, kog over svag varme ca. 20 minutter til risene er møre.

Rør de resterende ingredienser i. Smag til med salt og peber.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4 (18 stemmer)

Opskriften er vist 123669 gange,
og udskrevet 921 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu