Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Hot pot med oksekød og ris

Hot pot med oksekød og ris, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Hot pot med oksekød og ris, billede 4 Hot pot med oksekød og ris, billede 1 Hot pot med oksekød og ris, billede 2 Hot pot med oksekød og ris, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

100 gram Champignoner 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
   
1 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

250 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 stilk Bladselleri En hel bladselleri vejer ca. 600 gram renset vægt, og en enkelt stilk vejer ca 80 gram.
3 Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
   
2 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
5 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
1 dl. Grønne ærter. dybfrost 1 dl. frosne ærter vejer ca. 50 gram.
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   


Opskrift:

Varm olien og rist skivede champignoner heri, tages af panden og gemmes til senere.

Varm olien og steg oksekødet let, tilsæt hakket løg og bladselleri samt gulerødder i skiver, og rist yderligere et par minutter.

Hæld ris, vand og salt i, kog over svag varme ca. 20 minutter til risene er møre.

Rør de resterende ingredienser i. Smag til med salt og peber.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (17 stemmer)

Opskriften er vist 107508 gange,
og udskrevet 776 gange.


Energi:
KJ total 6308 (1502 kcal)
KJ pr. Pers. 3154 (751 kcal)
Vægt ialt 1618 gram
Vægt pr. Pers. 809 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 389 KJ (92 kcal)
Protein 4.6 gram
Fedt 3.5 gram
Kulhydrat 11.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Kenneth  -  2010-09-17 20:04:24
Det er fint nok at det bliver kaldt Hot Pot :) . Men Hot Pot er noget helt andet. Det er noget man spiser i Kina når det er koldt. Og det går ud på at man sidder rundt om bordet, og midt på bordet står der så en gryde med vand og småkoger. Deri putter man selv det i man vil ha´ grønsager , kylling , fisk osv. Lidt a´la fondue. Bare uden olie. ;)