Squashkage med icing glasur

Squashkage med icing glasur, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
Kager i formRet : Kager i form - Randformkage

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Squashkage med icing glasur, billede 4 Squashkage med icing glasur, billede 1 Squashkage med icing glasur, billede 2 Squashkage med icing glasur, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2.75 dl. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
250 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
60 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
175 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

60 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
1 knsp. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
  Pynt:
0.5 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
   
  Glasur:
50 gram Flødeost, naturel 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
75 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
0.5 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
   
Opskrift:
Riv squashen groft og hak nødderne.

Rør olie og sukker sammen. Tilsæt resten undtagen æg og rør det godt sammen. Rør æggene i og hæld dejen i en ringform. Bag ved 180 grader C. alm. ovn 1 time.

Skær skallen i strimler med et juliennejern. Kog citronstrimlerne op i nyt vand ca. 3 gange, til de er møre.

Glasur:
Rør ost og smør sammen ved svag varme, til det er blødt. Tilsæt flormelis og fintreven citronskal. Smør glasuren på, når kagen er kold og pynt med citronstrimler.





karakterer:
Opskriften er vist 36672 gange,
og udskrevet 640 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 22463 (5348 kcal)
KJ pr. Portion 22463 (5348 kcal)
Vægt ialt 1370 gram
Vægt pr. Portion 1370 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1639 KJ (390 kcal)
Protein 4.6 gram
Fedt 27.4 gram
Kulhydrat 33.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu