Squashgryde

Squashgryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
500 g.mellemstore squash
1 spsk.olie
1 dl.finthakket løg
2 fedhvidløg
500 g.friske tomater eller dåsetomat
 salt
 peber
2 spsk.hakket persille
 
Opskrift:
Skær squashen i skiver eller terninger. Hak løg og hvidløg fint. Damp begge dele i olie, til løgene er klare uden at brune. Skær tomaterne i mindre stykker og kom dem i gryden. Tilsæt salt og peber. Damp retten under låg ved svag varme i 15-20 minutter, til squashfrugterne er møre. Drys med hakket persille over ved anretningen.


karakterer:
Opskriften er vist 14185 gange,
og udskrevet 356 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

!!  -  2008-07-31 08:25:44
Hvor er det bare en kanon god opskrift. Den skulle i unde jer selv at prøve. Jeg bruger den bl.a. som tilbehør til kartofler hvis maden en dag skal være kødfri