Bananlagkage

Bananlagkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
KonditoriRet : Konditori - Lagkage

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Bananlagkage, billede 4 Bananlagkage, billede 1 Bananlagkage, billede 2 Bananlagkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Lagkagebunde En færdiglavet lagkagebund vejer ca 83 gram.
   
  Creme:
1 brev Kagecreme (pulver) Et brev maizena kagecreme pulver indeholder 90 gram.

1 tsk. 4 gram.
1 spsk. 11 gram.
1 dl. 73 gram.
5 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
125 gram Makroner En pose makroner vejer ca. 250 gram, og en enkelt makron vejer ca. 4 gram
Sherry. tør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2.5 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
0.5 dl. Nutella 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 alm. glas vejer 350 gram
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Glasur
250 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Lav kagecremen og stil det i køleskabet i 20 min.

Knus makronerne og hæld lidt sherry over dem.

Læg en lagkagebund på et fad og smør det halve kagecreme ud på den. Hæld de knuste makroner over.

Tag bund nr. 2 og smør nutella på den og læg den oven på den første. Skær bananerne i skiver og læg dem pænt oven på nutella. Hæld resten af kagecremen over og smør det forsigtigt ud.

Læg den sidste bund over og lav glasur af flormelis og kogende vand, tilsæt evt. kakao eller frugtfarve i fødselarens yndlingsfarve og hæld over lagkagen.

Pisk fløden stiv og pynt lagkagen fint i kanten.





karakterer:
Opskriften er vist 340816 gange,
og udskrevet 9099 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (243 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 29333 (6984 kcal)
KJ pr. Pers. 3666 (873 kcal)
Vægt ialt 2509 gram
Vægt pr. Pers. 313 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1169 KJ (278 kcal)
Protein 2.5 gram
Fedt 16.8 gram
Kulhydrat 29.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2020-06-09 08:24:07
Dejlig nem Bananlagkage

  -   2016-03-14 09:15:47
jeg forstår ikke at man ikke selv bager bundene. Intet kan være lettere. Tag 1 kop sukker og 3 æg pisk MEGET godt. 1 kop mel, halvt hvede og halvt kartoffelmel,en teske bagepulver, sies ned i æggene. færdig. Bages i to forme. Jeg bruger springforme, da de hæver fint. ca. 220 grader til de lige som falder lidt ned igen. lægges sammen efter smag, men makroner er godt som mellemlag.v elbekomme.

  -   2016-01-23 22:47:07
Rigtig lækker. Har dog udeladt glasur og kommet et tyndt lag Nutella øverst, lavet en banan smiley og pyntet med flødeskum :-)

  -   2014-03-24 11:00:37
Kan creme ikke erstattes med flødeskum blandet med moset frugt

  -   2012-10-19 13:21:21
Hvis man ikke vil bruge flødeskum til siden hvad så

  -   2012-07-27 10:23:30
man helt undlade sherry , bruge solbærsaft eller lign.

  -   2012-05-08 17:13:22
Virkelig god. Prøv evt med mørkt hakket chokolade ovenpå glasuren. Det giver lige det sidste. Og så pynter det også flot på kagen hvis du laver det som mønster :) Måske cirkler med chokoladen og bananer ? :)

  -   2011-08-30 14:32:54
Min gamle nabo, konditor Max Falberg, lavede en skøn og meget enkel banan-lagkage. Han bagte naturligvis bundene selv, men jeg springer over, hvor gærdet er lavest. Brug 2 færdigkøbte og smør et pænt lag abrikos marmelade på. Dæk med skiveskårne bananer og derefter flødeskum af 2 1/2 dl piskefløde. Kækkes af nr. 2 bund. Må gerne hvile i køleskab en dags tid.Umiddelbart før servering drysses med flormelis gennem en fin sigte, Hurtig, nem og meget frisk.

  -   2011-02-21 14:30:27
Den ser rigtig godt ud. jeg laver den til min fødselsdag

  -   2010-01-29 09:34:57
man har glemt noget af det vigtigeste under ingredienserne, da det jo ikke er så meget en bananlagkage, hvis man glemmer bananerne...

  -   2009-12-25 13:08:10
Vil virkelig gerne sige tak for at have indsat denne opskrift! Den er absolut fantastisk, og jeg selv fik endda mega ros, da denne er min første selvlavede lagkage!! :)

  -   2009-06-30 06:56:54
Synes det lyder temmelig vammelt.

  -   2009-04-24 12:59:21
Hjemmelavet lagkagebund og kagecreme er lang bedere end købte .

  -   2009-03-01 23:28:16
Man knuser både makroner og rutebiler ved at lægge dem i en plasticpose, sætte elastik om -og knus dem. Så har man dem ikke ud over hele køkkenet.

  -   2009-02-11 21:39:18
Glæder mig til og lave denne lagkalge(min første lagkage) men hvor meget er lidt sherry ?? er det 1dl ½dl Eller er dt mere eller mindre?

  -   2009-01-11 14:10:30
Hvordan knuser man rutebiler?

  -   2008-11-20 15:52:56
I skrivende stund er jeg i gang med at lave den til min 18 års fødselsdag.

  -   2008-02-01 17:49:53
Vi glæder os til at prøve den!!

  -   2008-01-31 11:56:38
bliver nemt for sød, så spar på nutellaen

  -   2008-01-23 19:28:00
Lav cremen selv, det smager 1000 gange bedre

  -   2008-01-18 23:07:47
De almindelige købemakroner indeholder gluten, ja, men makroner kan bages selv uden gluten og de kan også købes hos specialbageriet uden gluten.

  -   2008-01-18 11:05:14
Blot til info, for dem der ikke selv har glutenallergi, men gerne vi servere for en allergikker. ---Der er gluten i makroner!!!---

  -   2008-01-13 11:46:22
lavet den til min datters 1 års fødelsdag. Og den var et hit!

  -   2007-11-24 10:59:30
Prøv at bruge kun det halve flødeskum og bland det med 6 flødeboller uden bund, og uden kokos i flødeskummet og dekorer lagkagen som skrevet. uhm, hvor det smager.

  -   2007-10-17 15:48:56
mmhhhh.... den ser lækker ud:)

  -   2007-10-15 12:35:15
prøv at knuse ruttebiller ca 15 stk med fløde

  -   2007-08-01 22:14:47
Den skal jeg prøve

  -   2007-04-09 09:47:35
Det er jo ikke nødvendigt at måle nutellaen af, der smøres blot det ønskede lag på bunden.

  -   2007-03-28 09:45:41
super god. brug evt rutebiler i stedet for makroner...

  -   2007-02-21 09:40:50
Den ser lækker ud!

  -   2007-02-21 09:39:53
Hvor udelækker

  -   2007-01-05 19:34:21
fås ikke bedre

  -   2006-12-14 09:42:25
I stedte for Sherry skal makronerne lægges i blød i "Rød Blandet saft" (brug fesk forholdet 1 del saft, 2 dele vand for at give kraftigere smag)

  -   2005-01-01 01:01:01
nice elsker den

  -   2005-01-01 01:01:01
Kan man helt undlade sherry?

  -   2005-01-01 01:01:01
Rigtig god. bare sørg for at begrænse sherryen og chokolade.

  -   2005-01-01 01:01:01
Rigtig lækker, men bruger dog lidt mere end 1/2 dl nutella :-)

  -   2005-01-01 01:01:01
Rigtig god, men prøv at blande halve creme og halv flødeskum

  -   2005-01-01 01:01:01
Hold da op den smager godt!!

  -   2005-01-01 01:01:01
Helt klart en af børnenes favoritter

  -   2005-01-01 01:01:01
Har til en fødselsdag lavet 3 forskellige lagkager her fra siden og denne blev bedømt til abosolut VINDER!!

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her