Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Bananlagkage

Bananlagkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
KonditoriRet : Konditori - Lagkage

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Bananlagkage, billede 4 Bananlagkage, billede 1 Bananlagkage, billede 2 Bananlagkage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Lagkagebunde En færdiglavet lagkagebund vejer ca 83 gram.
   
  Creme:
1 brev Kagecreme (pulver) maizena Et brev maizena kagecreme pulver indeholder 90 gram.

1 tsk. 4 gram.
1 spsk. 11 gram.
1 dl. 73 gram.
5 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
125 gram Makroner En pose makroner vejer ca. 250 gram, og en enkelt makron vejer ca. 4 gram
Sherry. tør 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2.5 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
0.5 dl. Nutella 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 alm. glas vejer 350 gram
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Glasur
250 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
evt. Frugtfarve
   


Opskrift:

Lav kagecremen og stil det i køleren i 20 min.

Knus makronerne og hæld lidt sherry over dem.

Læg en lagkagebund på et fad og smør det halve kagecreme ud på den. Hæld de knuste makroner over.

Tag bund nr. 2 og smør nutellaen på den og læg den oven på den første. Skær bananerne i skiver og læg dem pænt oven på nutellaen. Hæld resten af kagecremen over og smør det forsigtigt ud.

Læg den sidste bund over og lav glasur i fødselarens yndlingsfarve og hæld over lagkagen.

Pisk fløden stiv og pynt lagkagen fint i kanten.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (242 stemmer)

Opskriften er vist 297638 gange,
og udskrevet 8593 gange.


Energi:
KJ total 21848 (5201 kcal)
KJ pr. Pers. 2731 (650 kcal)
Vægt ialt 2009 gram
Vægt pr. Pers. 251 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1087 KJ (258 kcal)
Protein 2.6 gram
Fedt 11.5 gram
Kulhydrat 36.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Ese  -  2016-03-14 09:15:47
jeg forstår ikke at man ikke selv bager bundene. Intet kan være lettere. Tag 1 kop sukker og 3 æg pisk MEGET godt. 1 kop mel, halvt hvede og halvt kartoffelmel,en teske bagepulver, sies ned i æggene. færdig. Bages i to forme. Jeg bruger springforme, da de hæver fint. ca. 220 grader til de lige som falder lidt ned igen. lægges sammen efter smag, men makroner er godt som mellemlag.v elbekomme.


Ania Rosenvinge Poulsen   -  2016-01-23 22:47:07
Rigtig lækker. Har dog udeladt glasur og kommet et tyndt lag Nutella øverst, lavet en banan smiley og pyntet med flødeskum :-)


Inge  -  2014-03-24 11:00:37
Kan creme ikke erstattes med flødeskum blandet med moset frugt


  -  2012-10-19 13:21:21
Hvis man ikke vil bruge flødeskum til siden hvad så


Philippe  -  2012-07-27 10:23:30
man helt undlade sherry , bruge solbærsaft eller lign.


Kamilla  -  2012-05-08 17:13:22
Virkelig god. Prøv evt med mørkt hakket chokolade ovenpå glasuren. Det giver lige det sidste. Og så pynter det også flot på kagen hvis du laver det som mønster :) Måske cirkler med chokoladen og bananer ? :)


K.T. Skodsborg  -  2011-08-30 14:32:54
Min gamle nabo, konditor Max Falberg, lavede en skøn og meget enkel banan-lagkage. Han bagte naturligvis bundene selv, men jeg springer over, hvor gærdet er lavest. Brug 2 færdigkøbte og smør et pænt lag abrikos marmelade på. Dæk med skiveskårne bananer og derefter flødeskum af 2 1/2 dl piskefløde. Kækkes af nr. 2 bund. Må gerne hvile i køleskab en dags tid.Umiddelbart før servering drysses med flormelis gennem en fin sigte, Hurtig, nem og meget frisk.


sarah  -  2011-02-21 14:30:27
Den ser rigtig godt ud. jeg laver den til min fødselsdag


malou  -  2010-01-29 09:34:57
man har glemt noget af det vigtigeste under ingredienserne, da det jo ikke er så meget en bananlagkage, hvis man glemmer bananerne...


Sweet  -  2009-12-25 13:08:10
Vil virkelig gerne sige tak for at have indsat denne opskrift! Den er absolut fantastisk, og jeg selv fik endda mega ros, da denne er min første selvlavede lagkage!! :)


Tina  -  2009-06-30 06:56:54
Synes det lyder temmelig vammelt.


...  -  2009-04-24 12:59:21
Hjemmelavet lagkagebund og kagecreme er lang bedere end købte .


  -  2009-03-03 21:45:48
Har endnu ikke smagt den ej heller lavet den ................men føj det lyder kvalm og sødt:-( Hvor er det friske i denne opskrift??? jeg skal ikke nyde noget.


tovery  -  2009-03-01 23:28:16
Man knuser både makroner og rutebiler ved at lægge dem i en plasticpose, sætte elastik om -og knus dem. Så har man dem ikke ud over hele køkkenet.


Leif  -  2009-02-11 21:39:18
Glæder mig til og lave denne lagkalge(min første lagkage) men hvor meget er lidt sherry ?? er det 1dl ½dl Eller er dt mere eller mindre?


Henriette  -  2009-01-11 14:10:30
Hvordan knuser man rutebiler?


Adam  -  2008-11-20 15:52:56
I skrivende stund er jeg i gang med at lave den til min 18 års fødselsdag.


kk  -  2008-02-01 17:49:53
Vi glæder os til at prøve den!!


  -  2008-01-31 11:56:38
bliver nemt for sød, så spar på nutellaen


Asger  -  2008-01-23 19:28:00
Lav cremen selv, det smager 1000 gange bedre


Per  -  2008-01-18 23:07:47
De almindelige købemakroner indeholder gluten, ja, men makroner kan bages selv uden gluten og de kan også købes hos specialbageriet uden gluten.


Tina  -  2008-01-18 11:05:14
Blot til info, for dem der ikke selv har glutenallergi, men gerne vi servere for en allergikker. ---Der er gluten i makroner!!!---


Camilla  -  2008-01-13 11:46:22
lavet den til min datters 1 års fødelsdag. Og den var et hit!


Pia Bølling Johnsen  -  2007-11-24 10:59:30
Prøv at bruge kun det halve flødeskum og bland det med 6 flødeboller uden bund, og uden kokos i flødeskummet og dekorer lagkagen som skrevet. uhm, hvor det smager.


Talla  -  2007-10-17 15:48:56
mmhhhh.... den ser lækker ud:)


sanne  -  2007-10-15 12:35:15
prøv at knuse ruttebiller ca 15 stk med fløde


karina  -  2007-08-01 22:14:47
Den skal jeg prøve


Per  -  2007-04-09 09:47:35
Det er jo ikke nødvendigt at måle nutellaen af, der smøres blot det ønskede lag på bunden.


SL  -  2007-03-28 09:45:41
super god. brug evt rutebiler i stedet for makroner...


xxLAxx  -  2007-02-21 09:40:50
Den ser lækker ud!


mig  -  2007-02-21 09:39:53
Hvor udelækker


morris  -  2007-01-05 19:34:21
fås ikke bedre


Charlotte  -  2006-12-14 09:42:25
I stedte for Sherry skal makronerne lægges i blød i "Rød Blandet saft" (brug fesk forholdet 1 del saft, 2 dele vand for at give kraftigere smag)


den der elsker lagkage  -  0000-00-00 00:00:00
nice elsker den


Katja  -  0000-00-00 00:00:00
Kan man helt undlade sherry?


Dak  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig god. bare sørg for at begrænse sherryen og chokolade.


Heidi  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig lækker, men bruger dog lidt mere end 1/2 dl nutella :-)


sanne  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig god, men prøv at blande halve creme og halv flødeskum


Janni  -  0000-00-00 00:00:00
Hold da op den smager godt!!


AD  -  0000-00-00 00:00:00
Helt klart en af børnenes favoritter


Anne  -  0000-00-00 00:00:00
Har til en fødselsdag lavet 3 forskellige lagkager her fra siden og denne blev bedømt til abosolut VINDER!!


Eva  -  0000-00-00 00:00:00
Guf for ganen!