Struds i wok

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Struds - Strudsesteak

Indsendt : 2002-01-01

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

4		strudse steaks 4 strudse steaks
1-2	tsk.	teriyakisauce 1-2 tsk. teriyakisauce
1-2	tsk.	sojasauce 1-2 tsk. sojasauce
		jordnøddeolie jordnøddeolie
		grøntsager grøntsager
		f.eks. champignon, bønnespirer, peberfrugt og forårsløg. f.eks. champignon, bønnespirer, peberfrugt og forårsløg.

Opskrift:

Skær de fire steaks i tynde strimler og lad dem marinere et par timer i blandingen af teriyaki- og soja sauce. Skær så de 2-3 grøntsager du har valgt ud i mundrette stykker. Lad kødet dryppe af på køkkenrulle og svits det som lyn og torden i lidt olie i wok'en. Hæld så grøntsagerne ned i wok'en og svits et par minutter mere. Sæt wok'en midt på bordet, og husk en flaske soja.

Ris eller nudler hører sig til.

Tips:

Hvis du ikke har en wok, kan det godt lade sig gøre i en god jernpande.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 5429 gange,
og udskrevet 140 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu