Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Grillspyd med spinatsauce

Grillspyd med spinatsauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkesteg

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Grillspyd med spinatsauce, billede 4 Grillspyd med spinatsauce, billede 1 Grillspyd med spinatsauce, billede 2 Grillspyd med spinatsauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Sauce:
400 gram Spinat, frisk nippet for stilke
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
0.25 tsk. Muskatnød. hel
5 dl. Creme fraiche 18 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Limesaft
   
  Grillspyd:
500 gram Skinkesteg uden svær. helt afpudset. rå
200 gram Champignoner 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
125 gram Cocktailpølser En enkelt cocktailpølse vejer ca. 9 gram
  olie til pensling
   


Opskrift:

Spinatsauce:
Fjern stilken fra den friske spinat og skyl den to gange. Spinaten skæres herefter i strimler og svitses i smør med muskatnød, salt og peber. Afdryp spinaten, afkøl den og rør den med creme fraiche og limesaft.

Grillspyd:
Rens champignon. Skær skinkekødet i 3x3 cm. stykker og sæt kød, champignon og pølser på spyd, pensl med olie og grill ca. 5 min. på hver side ved middel varme, ikke for tæt på gløderne.

Server med grillede squash og aubergine samt grovbrød




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (7 stemmer)

Opskriften er vist 36804 gange,
og udskrevet 506 gange.


Energi:
KJ total 9187 (2187 kcal)
KJ pr. Pers. 2296 (546 kcal)
Vægt ialt 1759 gram
Vægt pr. Pers. 439 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 522 KJ (124 kcal)
Protein 8.5 gram
Fedt 9.3 gram
Kulhydrat 2.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu