Grillspyd med spinatsauce næringsberegning

se opskriften her

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ingredienser:
  Sauce:
400 gram Spinat, frisk nippet for stilke
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 tsk. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
0.25 tsk. Muskatnød, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7.5 gram
5 dl. Cremefraiche 18% 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Limesaft
   
  Grillspyd:
500 gram Skinkesteg uden svær. helt afpudset. rå
200 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
125 gram Cocktailpølser En enkelt cocktailpølse vejer ca. 9 gram
  olie til pensling
   
Energi:
KJ total 9200 (2190 kcal)
KJ pr. Pers. 2300 (547 kcal)
Vægt ialt 1760 gram
Vægt pr. Pers. 440 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 522 KJ (124 kcal)
Protein 8.5 gram
Fedt 9.3 gram
Kulhydrat 2.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:

Energiprocent i opskriften
(Anbefalet dagligt indhold)