Fyldte grillede nakkekoteletter

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Svinekød - Nakkekoteletter

Indsendt : 2002-08-19

Fyldte grillede nakkekoteletter, billede 4

Fyldte grillede nakkekoteletter, billede 1

Fyldte grillede nakkekoteletter, billede 2

Fyldte grillede nakkekoteletter, billede 3

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

4	store	nakkekoteletter4 store nakkekoteletter
1	spsk.	olivenolie1 spsk. olivenolie
1	lille bdt.	hakket persille1 lille bdt. hakket persille
3	stilke	friskhakket rosmarin eller ½ tsk. tørret3 stilke friskhakket rosmarin eller ½ tsk. tørret
2-3	fed	hakket hvidløg2-3 fed hakket hvidløg
6-8		soltørrede tomater i strimler6-8 soltørrede tomater i strimler
¼	tsk.	peber¼ tsk. peber
		salt salt

Opskrift:

Skær en lomme på langs i koteletterne. Bland olie med persille, rosmarin, hvidløg og de soltørrede tomater. Tilsæt peber. Bruges bacontern, ristes de først på en pande. Hæld fedtet fra. Fyld blandingen i lommen. Luk åbningen med en tandstik.

Grill koteletterne 5-6 min. på hver side ved middel varme, ikke for tæt på gløderne. Salt koteletterne og lad dem hvile i ca. 5 min.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3 (23 stemmer)

Opskriften er vist 59480 gange,
og udskrevet 1735 gange.

Kommentarer

I need a man - 0000-00-00 00:00:00
Meget lækker, nem og arsejuice yum yum

E.Koch Jensen - 0000-00-00 00:00:00
nem og lækker