Walesstang

Antal:

Pers.

Ret : Kager - Vandbakkelser Wales

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Indsendt : 2002-08-17

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

80	gram	Smør80 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
2	dl.	Vand2 dl. Vand 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
100	gram	Hvedemel100 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
3		Æg3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.

		Pynt:
		Glasur Glasur
		Hasselnøddeflager Hasselnøddeflager

		Fyld:
		Piskefløde Piskefløde 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Kagecreme (pulver) maizena Kagecreme (pulver) maizena Et brev maizena kagecreme pulver indeholder 90 gram. 1 tsk. 4 gram. 1 spsk. 11 gram. 1 dl. 73 gram.

Se næringsberegning

Opskrift:

Tænd ovnen og indstil den på 200 grader C. alm. ovn.

Bring fedtstof og vand i kog. Tilsæt melet og rør med grydeske. Tag gryden af varmen og rør til dejen slipper ske og gryde. Lad dejen afkøle lidt.

Pisk æggene let sammen et ad gangen. Tilsæt æg lidt efter lidt. Rær med elpisker hver gang.

Sprøjt dejen ud til en stang.

Sæt pladen midt i ovnen. Bagetid 20-30 minutter. Se ikke til kagerne de første 15 minutter.

Klip walesstangen op i siden, så snart den er taget ud af ovnen. Så bliver den ikke blød.

Walesstangen kan fyldes med flødeskum blandet med kagecreme (halvt af hver).

Pyntes med glasur og hakkede nødder.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8 (131 stemmer)

Opskriften er vist 168442 gange,
og udskrevet 2897 gange.

Kommentarer

Cecilie Nielsen - 2017-07-13 14:25:02
Min familie og jeg elsker denne opskrift og jeg laver den næsten hver søndag. Den er nem at gå til og enkel, selv for mig som ikke er den store bager (12 år)

Joan Nissen - 2017-04-12 07:18:42
Den bedste waelsstang jeg har smagt. Alle kan li den og elsker hver gang jeg bager denne kage. Isør mine børn og min Mand, kan ikke få nok af denne kage. :)

Joan Nissen - 2017-04-12 07:15:39
Jeg har nu bagt denne waelstang mange gange, og kan varmt anbefale den. Mine børn og især min Mand er vil med denne kage. :)

Carlo - 2016-05-13 19:34:52
Denne opskrift passer overhovedet ikke

Heidi - 2016-02-20 12:00:38
Fungerede slet ikke for mig, efter 30 minutter var den stadig dej inden i. Nu prøver jeg lige at gi den 10-15 minutter mere. Øv øv

Brian Hansen. Bagersvend ! - 2015-04-10 19:32:49
I skriver ikke at når der røres sammen(vand og margarine evt smør) og melet tilsættes så SKAL det ( RISTES AF ) som det hedder og der gælder det om at få det hele ristet på 1 gang hvor det afkøles lidt føe æggene slås ud i det et af gangen til dejen ( STÅR ) på fingeren når du dypper fingerryggen ned i det og vender den om skal der være en pæn spids top !! så er dejen god!. Venligeste Hilsner Brian rene Hansen.

Marianne Søgaard - 2015-01-24 22:24:17
Med lidt syltetøjsklatter til pynt er den lige til et tital - Mums

den kage glade - 2013-11-16 13:05:14
er den fryse egnet

Cecilie - 2013-11-09 15:31:21
En god idé at si melet i dejen, da det er irriterende med de små klumper mel der kan ligge. :-) Er i gang med at bage lige nu, og ind til videre er det en super nem og god opskrift. :-)

simone - 2013-02-06 20:47:27
super god opskrift, menget nem og lige til og den bliver så lækker og BLØD som den skal være!!!

julie - 2012-11-16 12:16:25
kom gerne 50 g mere mel i så dejen er, nemmer at arbejde med

Per - 2012-09-13 14:23:04
Put gerne 1 tsk. sukker i dejen.

The Good Cooker :D - 2009-03-18 12:26:10
Super god opskrift.... elsker waleskage:)