Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Fedtfattige gule ærter

Fedtfattige gule ærter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Bælgplanter - Gule ærter

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
3 litervand
 Salt
 Peber
3 porrer
250 g.løg
1-2 spsk.frisk timian
250 g.gulerødder
1½ kg.svinekød, i strimler
750 g.flækkede gule ærter
250 g.pastinak
 
Opskrift:
Gule ærter sættes i blød natten over. Bagefter koges de i 1 time. Svinekød koges 30 min dækket af vand. Tilsæt hakket løg og kog yderlige 15 min.

Vask, skræl og skær grøntsagerne i passende små stykker, så de kan spises med ske. Smid kogevandet fra ærterne væk, når de er helt møre.

Blend ærterne med løg og vandet fra svinekød, til det får en tyktflydende konssistens. Hæld suppen tilbage i gryden, og kog de klargjorte grøntsager og timianbladerne i 10-15 min. Skiver af svinekød spises til suppen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (12 stemmer)

Opskriften er vist 19677 gange,
og udskrevet 565 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu