Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kartoffelsuppe med squash og porre (Fedtfattig)

Kartoffelsuppe med squash og porre (Fedtfattig), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SuppeRet : Suppe - Grøntsagssuppe Grøntsagssupper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Kartoffelsuppe med squash og porre (Fedtfattig), billede 4 Kartoffelsuppe med squash og porre (Fedtfattig), billede 1 Kartoffelsuppe med squash og porre (Fedtfattig), billede 2 Kartoffelsuppe med squash og porre (Fedtfattig), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
10 dl. Grøntsagsbouillon 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 kvist Timian, tørret
1 laurbærblade
250 gram Porre 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt.

1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
150 gram Squash 1 mellem squash vejer ca. 300 gram.

1 dl. revet squash vejer ca. 70 gram.
2 dl. Fløde 13 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   


Opskrift:

Kog kartoflerne 20 minutter i bouillon sammen med timian og laurbærblad. Fjern krydderurterne og blend suppen. Kom snittede porre og squash ved og kog endnu 5 minutter.

Hæld fløden i, kog op og smag suppen til med salt og peber.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (78 stemmer)

Opskriften er vist 130389 gange,
og udskrevet 4078 gange.


Energi:
KJ total 3975 (946 kcal)
KJ pr. Pers. 993 (236 kcal)
Vægt ialt 2200 gram
Vægt pr. Pers. 550 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 180 KJ (43 kcal)
Protein 1.2 gram
Fedt 1.5 gram
Kulhydrat 6.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Hernandes  -  2018-03-28 19:05:11
Den smager dejligt, men bacon i tern til at drysse ovn på ved servering sætter prikken over i'et.


sofie koch  -  2017-04-22 10:16:48
jeg er et barn på 10 år der har lavet denne her skønne suppe til min dejlige familie og hold da op så meget ros jeg fik fordi at suppen var så god, selv min lillebror som hverken kan lide squash eller porre elskede den og sagde: det er min livret kan vi få den suppe igen i morgen og dagen efter og dagen efter og så blev jeg nød til at sige: nej jeg kan ikke lave den suppe hver dag jeg går jo til sport og vil gerne hygge med mine venner og så blev han lidt fornærmet


  -  2016-09-05 21:13:11
Jeglavede den på hønseboullion og brugte cremefine i stedet for fløde. Og serverede med lidt bacon drysset over. Hold da op den er god.


Nina  -  2013-10-06 19:01:13
Hold op det er en lækker suppe jeg lavede dobbelt portion og jeg havde en rest hjemme lavet hønsekød s suppe som jeg erstattede halv delen af bouillonen med det var bestemt ikke dårligt


Hanne  -  2013-01-27 15:09:24
Hvis man tjekker næringsindhold pr. 100 gr., vil man se, at retten er fedtfattig. Jeg kunne finde på, at erstatte fløde 13 % med morneysauce, den fåes også som fedtreduceret.


Maja  -  2011-11-11 00:14:02
kan man godt rive kartoflerne og koge dem på den måde i stedet for at blende dem? :)


Sara på 13 :D  -  2011-09-22 17:00:59
Ummm!! Den er superlækker, jeg laver den tit på min maddag, jeg skrifter dog fløden ud med mælk, og putter flere kartoffler i.. Så er den PERFECT!! :D


Sara på 12 :D  -  2011-03-22 16:10:43
Jeg kom lidt flere kartoffler i så den blev mere cremet! MUMS! superlækkert! :D


Grete  -  2011-03-07 09:52:52
VILDT lækker og super nem suppe. Alle mine frokostgæster roste den. Jeg brugte lidt tørret timian som blev i suppen da jeg ikke havde en kvist. Denne supper bliver helt sikkert lavet igen.


Kathleen  -  2010-03-01 21:08:15
Inden at I brokker jer over at der er fløde i, så kig på navnet "FedtFATTIG" Der står ikke "FedtFRI"


Mig  -  2010-01-02 16:08:04
For at gøre opskriften fedtfattig, kunne udbyderen jo skrive at man kan bruge mælk i stedet for fløde?... eller måske erstatningsfløde.. Der er mange muligheder ;D


Mig  -  2009-08-30 17:18:56
Det smager rigtig godt, med letmælk istedet for fløde,.. mætter en rigtig meget! .. Synes godt det smager bedre med kyllingebulion (:


Per  -  2009-03-09 17:04:12
Var lidt spændt på hvordan beregningen ville se ud på denne opskrift med den debat. Men opskriften er under de 30% i fedtennergiprocent som man regner med for at man kan kalde en opskrift for fedtfattig, så jo den er fedtfattig. Den kan så gøres endnu mere fedtfattig ved at bruge mælk i stedet for fløde 13%


Bettina  -  2007-07-31 18:08:46
Super god suppe, rigtig lækkert med ristet bacon på!


Mic  -  2007-01-06 10:24:39
I virkeligheden er det ikke så interessant hvor mange gr. fedt der er pr 100. gr. Det interessante er hvor stor en del af den samlede energi der kommer fra fedt. I fløde 15% stammer næsten al energi fra fedt. Det ændrer ikke på fedt-ENERGI-procenten at blande det med vand, da vand jo ikke indeholder energi. Men da 600 gr. kartofler indeholder meget energi fra kulhydrat, vil den samlede fedt-ENERGI-procent være acceptabel. Skal man krititere retten for noget, må det være at den mangler protein.


mor  -  0000-00-00 00:00:00
Charlotte i stedet for at brokke dig over at den ikke er fedt fattig sku du måske bare lade vær med at lave den og lade os andre nyde en god FEDTFATTIG suppe


cindie  -  0000-00-00 00:00:00
fedt tattig er vel når produktet indeholder mindre end 5% fedt pr. 100g, altså ER denne suppe fedtfattig.


Charlotte  -  0000-00-00 00:00:00
Jer, der kalder den fedtfattig, skulle vist lige slå ordet op ;o) Jeg kan udmærket selv finde ud af selv at erstatte fløden, men den burde ikke blive klassificeret som værende fedtfattig, som den står her.


Thomas N.  -  0000-00-00 00:00:00
Man kan bruge creme fine istedet for fløden så er den helt uden fedt


Rebekka  -  0000-00-00 00:00:00
den er mere fedtfattig end så mange andre kartoffelsupper! og når fløden bliver blandet med vandet, så bliver den fedtfattig. :D


Sally  -  0000-00-00 00:00:00
man kan ikke kalde den fedtfattig, med det fløde 13%


  -  0000-00-00 00:00:00
det er jo fløde 13%, så i forhold til mængden af vand (1 l) bliver suppen som færdigt produkt fedtfattig!


Charlotte  -  0000-00-00 00:00:00
Ja - men den skal vel ikke klassificeres som fedtfattig med hele 2 dl. fløde i!


Sukkergrisen  -  0000-00-00 00:00:00
Du kan jo bare erstatte fløden med mælk - det smager lige så godt :o)


Charlotte  -  0000-00-00 00:00:00
Ikke specielt fedtfattig med fløde i!