Bøf med rødløgskompot

Kartoffelbåde:
Skræl kartoflerne, skær dem i både. Vend disse med olie og steg dem i ovnen ved 200 grader i ca. 25 min.

Rødløgskompot:
Pil løgene og skær dem i skiver. Læg løgskiverne i en kasserolle og tilsæt vineddike og rødvin. Lad det hele koge ved svag varme, til at væsken er kogt ind. Rør honning i og smag til med salt og peber.

Bøffer:
Pensl bøfferne med grillolie og krydr dem med salt og peber. Steg dem i 2-3 min. på hver side på en grillpande eller en stegepande. Server bøfferne med en rødløgskompot og ovnstegte kartoffelbåde

Opskriften er vist 7899 gange,
og udskrevet 110 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)