Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Bøf med rødløgskompot

Bøf med rødløgskompot, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 bøffer a ca. 150g
 Grillolie
 Salt
 Friskkværnet peber
 
 Kartoffelbåde:
 Kartofler i valgfri mængde
1 spsk.olie til pensling
 
 Rødløgskompot:
2 rødløg
1 spsk.balsamico-vineddike eller anden mild vineddike
1 dl.rødvin
1 spsk.honning
 salt
 peber
 


Opskrift:
Kartoffelbåde:
Skræl kartoflerne, skær dem i både. Vend disse med olie og steg dem i ovnen ved 200 grader i ca. 25 min.

Rødløgskompot:
Pil løgene og skær dem i skiver. Læg løgskiverne i en kasserolle og tilsæt vineddike og rødvin. Lad det hele koge ved svag varme, til at væsken er kogt ind. Rør honning i og smag til med salt og peber.

Bøffer:
Pensl bøfferne med grillolie og krydr dem med salt og peber. Steg dem i 2-3 min. på hver side på en grillpande eller en stegepande. Server bøfferne med en rødløgskompot og ovnstegte kartoffelbåde



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6617 gange,
og udskrevet 75 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu