Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 6 stk.
Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Brunch

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fedtfattig opskrift

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaTilberedningstid : 30 minutter

Indsendt :


Amerikanske pandekager, billede 4 Amerikanske pandekager, billede 1 Amerikanske pandekager, billede 2 Amerikanske pandekager, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
2.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2.5 dl. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 stort Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 knivspids Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Stegning:
Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Opskrift:
Smelt smørret til dejen.
Bland alle de ovenstående ingredienser i en skål, til dejen er ensartet. Dejen skal være tykkere end til almindelige danske pandekager.

Varm panden, evt. en spejlægspande eller blinispande, og kom en lille smule smør på. Kom dejen på panden i klatter, som skal flyde ud af sig selv (ca ½ dl.). Bag dem, indtil overfladen bobler og undersiden er lysebrun. Vend pandekagerne og bag videre.

Det tager et par minutter på hver side.

Server pandekagerne i stakke med smør og ahornsirup, evt. med lidt bacon eller pølser til, hvis det skal være rigtig amerikansk.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (1585 stemmer)

Opskriften er vist 2574613 gange,
og udskrevet 56411 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 3989 (949 kcal)
KJ pr. stk. 664 (158 kcal)
Vægt ialt 447 gram
Vægt pr. stk. 74 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 892 KJ (212 kcal)
Protein 5.2 gram
Fedt 7.6 gram
Kulhydrat 31.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Anonym person   -  2020-07-08 18:25:28
Folk siger de kun smager af mel. Det passer ikke, men de er lidt kedelige. Sammen med melet puttede jeg 1,5 tsk. Vanilje pulver i samt mere sukker. Put også mere bagepulver i, jeg troede der var rigeligt. Pandekagerne smager godt sådan men de ligner ikke tykkelsen på billedet, de mætter og jeg må sige at de er tykkere end normale dessert pandekager ;)

Hanne  -  2020-03-24 15:24:14
Hvornår skal smøren i?

  -  2019-04-04 17:19:58
Mega god,👍🏻😋🥞

Julie  -  2019-02-01 17:57:08
Fantastiske pandekager... Tilføjet vanillesukker og en teske mere bagepulver. Dejen virkede lidt tynd, men det blev rigtig godt da det først kom på panden.

Willy Lucas  -  2018-12-29 17:38:06
Denne her vil vi prøve Nytårs morgen.

  -  2018-02-24 20:23:20
De hæver ikke så meget, så tænker at lidt ekstra bagepulver vil være super.. Ellers er de nemme og lækre.. Ønsker man dem sødere, tilsætter man jo bare lidt ekstra sukker og vanilje.. ;-) ..

Hvp  -  2017-08-29 21:03:10
Kan de fryses

Ida  -  2017-07-18 12:00:44
Det er første gang at jeg har kunnet finde ud af at lave amerikanske pandekager. Jeg har gentagende gange søgt og søgt efter en perfekt opskrift - og her er den. Endelig, efter adskillige gange har jeg kunnet lave de perfekte små, tykke brunch pandekager.

  -  2017-06-28 11:09:18
jeg puttede bare lidt ekstra mel i da dejen var meget tynd (:

Tina.  -  2017-05-14 09:42:28
Jeg er ved at bage disse pandekager. Det er første gang jeg bager sådan nogle. Jeg forstår slet ikke jer der siger opskriften ikke fungere. Dejen er så fint tyk, og der bliver mange pandekager. Jeg har tilsat 2 tsk. Vanilje sukker, og 1 tsk ekstra bagepulver i dejen. Jeg bruger en Blinispande, hvilket er at foretrække. Imerco har dem til 129,- Jeg fik 53 fine tykke pandekager. Jeg kan kun anbefale denne opskrift. 🙂

Rebekka  -  2017-03-02 10:49:37
Jeg har fundet hemmeligheden bag den perfekte amerikanske pandekage. Det er bare en smule mere sukker, en smule mere bagepulver og et par teskefulde vanilje sukker. For at få den perfekte brune overflade som en amerikansk pandekage skal have, skal man ikke bruge smør. Der er så meget smør i dejen at den ikke behøver det.

Willow  -  2017-01-08 14:43:08
Elsker dem 😍😍

Louise  -  2016-12-30 10:49:12
Ikke særligt gode. Dejen er meget meget tynd og pandekagerne får ikke den tykkelse de skal have medmindre man har en blinispande. De hæver heller ikke ret meget op og får dermed ikke den karakteristiske luftige konsistens amerikanske pandekager skal have.

Nanne  -  2016-12-10 18:58:04
Skal man ikke piske ægge hviden inden man blander det?

Emma  -  2016-11-07 16:05:04
Vildt lækre aldrig smagt noget bedere

Henrik  -  2016-11-02 15:19:43
disse pandkager er lækre

Maria  -  2016-10-31 20:38:35
Hej syntes at der er en rigtig god og nem opskrift, men tror at du skal ændre lidt på mængden af mel for syntes at dejen var lidt for tynd, i forhold til at det er amerikanske pandekager :) men ellers rigtig god opskrift

MLHH  -  2016-08-03 13:27:49
Måtte tilføje ekstra mel. Den er ikke særlig tyk, så det flyder helt ud, og bliver nærmest til almindelige pandekager

  -  2016-07-16 08:53:30
Yep. De holder :). Tilsat lidt vaniliepulver. Jeg fik 10 stk. 10-12 cm i diameter. Og vi fik æg, bacon og små pølser til også.

Tanja  -  2016-07-16 08:35:58
Super nemme og hurtige at lave. Vender tilbage med smagen :)

Lækkerheden selv  -  2016-07-15 17:08:40
Altså hvis de skal være luftige så del æggene op og bland æggeblommerne sammen med alt andet og pisk æggehviderne stive og vend så æggehviderne i resten så du rigtig luftige! 👍🏼😉

Dasha  -  2016-07-05 05:15:55
kakao? det lyder mums

Hej med dig  -  2016-07-01 11:11:46
Jeg synes de smagte af mel og de blev for tykke og var kompakte og ikke luftige👎🏻

Hej  -  2016-07-01 11:08:30
Smagte næsten kun af mel og de blev alt for tykke

Amalie elsker pandekager  -  2016-06-25 06:47:32
De var super gode

  -  2016-06-18 18:27:09
Smager godt med lidt kakao i

Emil  -  2016-06-17 18:07:42
De smager godt

  -  2016-05-05 15:11:49
Og så gjorde jeg lige klar til pandekager og opdager at vi ikke har mælk😒

pandekage pigen  -  2016-04-03 09:43:50
super god pandekage opskrift

Jytte  -  2016-03-29 20:11:23
De bliver på ingen måder tykke!

Sirup tøsen  -  2016-02-23 15:48:24
De smager bedst med ahornsirup

Sofie  -  2016-02-06 16:05:50
Smager super godt 😝😛😋

Bille   -  2015-07-06 11:13:39
Kan man bage dem og fryse dem ned. Da der er knap tid den dag brunchen skal være

  -  2015-07-03 13:13:24
vi spiser dem som almindelig pandekager vi dypper dem bare i syltetøj og flormelis. de er langt nemmere for børn at styre.

MIG😈  -  2015-06-24 17:32:19
Jeg bagte 100 pandekager til min datters sidste skoledag, og de smagte fantastisk mange af pigerne spurgte om opskriften.De kan specielt anbefales til teenager de spiser meget.👍🏼👌🏽

Catrine  -  2015-04-13 13:59:40
De er super gode. Tips prøv dem med frosne hindbær i mums

Merle  -  2015-03-22 18:04:27
Super gode pandekager de bedste jeg har smagt😊😊

Konditoren Maja   -  2014-10-25 10:39:34
De er så gode. De skal anbefales. Lav dem.

Marianne  -  2014-10-24 09:42:15
Kan de laves dagen før og opvarmes i ovnen?

HANNE H.K  -  2014-09-21 12:55:05
Kan de fryses

Chris Jensen  -  2014-07-18 09:42:53
Super opskrift - jeg troede at dejen var blevet for tyk men lod vær med at tynde den.. Pandekagerne blev tykke og rigtig lækre! portionsstørrelsen er dog ikke til min smag -eller den antager at man spiser mange andre ting sammen med pandekagerne- da jeg spiste hvad opskriften siger er til 4 personer.

Pandekage pigen  -  2014-07-02 10:14:50
Prøv at putte kanel i dejen...! Det både dufter og smager godt

Nicolaj  -  2014-06-07 17:30:39
Siger lige noget lynhurtig her. De hæver da ikke en skid op?

Selina  -  2014-04-01 17:44:48
Irriterende at i aldrig skriver om der skal salter eller usaltet smør i. Amerikanske pandekager har ALDRIG saltet smør i.

Pandekageelskeren:P  -  2014-03-29 18:56:02
Kan de stå natten over i køleskabet?:)

mig  -  2014-02-23 11:35:08
kan man godt lave dem med mini-mælk?

Erik  -  2014-01-18 08:36:44
Familiens foretrukne brunchpandekage. Bliver meget luftig.

Mad Eksperten  -  2014-01-17 22:11:04
Rasmus klumps mor er da ikke amerikaner?

janika  -  2013-11-17 16:18:26
Jeg prøvede at skifte noget af melet ud med fuldkornsmel blandet med havregryn. Det giver en lidt mere sprød pandekage.

?????????  -  2013-10-08 08:43:28
pandekager er det bedste pandekager er min livret

Nuttela freaks   -  2013-08-11 14:17:21
De her pandekager smager fantastisk jeg elsker dem de kan varmt anbefales det er ligesom at tage en bid af en lækker sky jeg elsker når man kan høre dem summe på panden fordi det er et tegn på de bliver gode med mindre de selvfølgelig får for meget vær på vagt når du steger dem husk at nynne og sende kærlighedskys til hver en pandekage når de er færdig og klar til spisning så pynt dem med din ynglings ingredienser fx. Nutella eller sukker mums siger jeg bare.

Der er mere end 50 kommentarer til denne opskrift
Se alle kommentare her