Ribeye på pande
Hovedingrediens : Oksekød - Rib eye Kilde : Per K. Indsendt : Red : |
|
|
Tag bøfferne ud af køleskabet i godt tid før de skal steges.
Dup bøfferne helt tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber på begge sider. En pande varmes op ved fuld varme med lidt olie. Læg bøfferne på den varme pande og steg dem 2-3 minutter på hver side til de har fået en god stegeskorpe. Skru lidt ned for varmen og tilsæt så smør, timian og hvidløg. Øs jævnligt smør over bøfferne. Steges 5-6 minutter alt efter tykkelse og ønsket stegning. Bøfferne hviler på bræt eller tallerken 5-10 minutter inden servering. Tips: 50–53 °C (rød) 54–56 °C (medium) |
|
|
Opskriften er vist 44 gange,
og udskrevet 0 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (1 stemmer) |
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
