Htipiti - Peberfrugt og fetadip
Hovedingrediens : Oste - Feta Oprindelsesland : Grækenland Indsendt : Red : |
|
|
Grillet peberfrugter:
Peberfrugterne gnides med lidt olie og lægges på en bradepande uden bagepapir fordi bagepapiret brænder i stykker. Grilles i en ovn ved fuld varme vi bruger 275 grader under grill, husk ovnlågen på klem 10-15 minutter pr side vendes minimum 3 sider gerne 4 De grillede peberfrugter pakkes ind i stanniol eller lægges i stegepose i en 5 minutters tid, de damper lidt videre og skindet bliver nemmere at trække af. Peberfrugterne halveres og frøstokken fjernes, skindet trækkes af. Blend de grillede peberfrugter sammen med fetaost, olivenolie og chiliflager til en jævn masse. Smages forsigtigt til med salt, hvis nødvendigt, og stødt peber. Tips: I stedet for at grille peberfrugter selv, kan grillede peberfrugter på glas bruges. |
|
|
Opskriften er vist 128 gange,
og udskrevet 2 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (1 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
