Ferskenkoldskål

Ferskenkoldskål, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Kold DessertRet : Kold Dessert - Koldskål

Ukendt oprindelseslandKilde : Per K.

Indsendt :      Red :
Ferskenkoldskål, billede 4 Ferskenkoldskål, billede 1 Ferskenkoldskål, billede 2 Ferskenkoldskål, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
6 Fersken, frisk 1 udstenet fersken vejer ca. 100 gram.
   
1 Vaniljestang, kornene heraf Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
6 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
6 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
   
10 dl. Kærnemælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Fersknerne skrælles, eller skoldes og flåes, alt efter hvad der er nemmest. Udsten fersknerne og skær frugtkædet i mindre stykker som blendes til en jævn masse.

Flæk vaniljestangen skrab kornene ud, nulre vaniljekornene ud i sukkeret. Æg og sukker piskes hvidt og luftigt, ca. 5 minutter.

Tilsæt kærnemælk under let omrøring inden ferskenmosen vendes i og koldskålen smages til.





karakterer:
Opskriften er vist 48 gange,
og udskrevet 0 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4944 (1177 kcal)
KJ pr. Pers. 1236 (294 kcal)
Vægt ialt 1762 gram
Vægt pr. Pers. 440 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 280 KJ (66 kcal)
Protein 3.0 gram
Fedt 1.6 gram
Kulhydrat 10.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu