Pesto pasta

Pesto pasta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti - Spaghetti

Oprindelsesland : Italien

ItalienKilde : Per K.

Indsendt :      Red :
Pesto pasta, billede 4 Pesto pasta, billede 1 Pesto pasta, billede 2 Pesto pasta, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
400 gram Spaghetti, tørret Der beregnes 75-100 g. tørret spaghetti pr. person
   
100 gram Basilikum, frisk 1 bundt frisk basilikum vejer ca 25 gram.
50 gram Pinjekerner 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
50 gram Parmesanost, revet Revet:
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 50 gram
1 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Start med at bringe vand i kog og kog så spaghetti eller anden type pasta efter anvisningen på emballagen.

Mens pastaen koger laves pestoen, hvis du ikke har lavet pesto før så kan du evt. gøre ingredienserne klar inden du starter på pastaen.
Vi har brugt pesto opskriften her.

Hæld vandet fra pastaen og vend pestoen i den varme pasta og server straks.





Beskrivelse:

Opskrift den skønneste pasta pesto

Pasta med pesto er nok en af de nemmeste og hurtigste retter at lave. Den smager fortrinligt, og kan spises både til frokost og som aftensmad. Så hvis du er løbet tør for ideer til aftensmaden eller kommer sent hjem fra arbejdet, er denne ret særlig kærkommen.

Hvis du virkelig ikke gider bruge lang tid på maden, kan du altid købe en færdiglavet pesto. Men som madelsker synes jeg, du bør lave den selv. Jeg lover dig, at det ikke er svært, og du har sikkert en del af ingredienserne liggende i forvejen. Så længe du har en stavblender, blender eller minihakker, tager det ingen tid at lave sin egen pesto til pasta pesto.

Pesto pasta med et twist

Hvis du vil gøre lidt ekstra ud af din pasta pesto, kan du prøve at tilføje kyllingestykker, halve cherrytomater eller grønne bønner. Dette smager også fantastisk, og du får retten til at række lidt længere, fordi den mætter mere og der er mere fyld i.

Denne opskrift på cremet pesto pasta er lavet med spaghetti. Men du kan selvfølgelig lave den med lige præcis de typer pasta, du har lyst til. Skruer eller penne er også et godt valg. Skal retten serveres for børn, kan du evt. få ungerne til at vælge pastatypen.

karakterer:
Opskriften er vist 1640 gange,
og udskrevet 26 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 11928 (2840 kcal)
KJ pr. Pers. 2982 (710 kcal)
Vægt ialt 713 gram
Vægt pr. Pers. 178 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1673 KJ (398 kcal)
Protein 10.6 gram
Fedt 20.4 gram
Kulhydrat 44.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu